Здравствуйте, уважаемые читатели сайта "Отзовик". Сегодня я хочу поделиться с вами впечатлениями о необычном для меня продукте - это сыр "Маскарпоне" от фирмы "Bonfesto". Решила я его приобрести для итальянского десерта "Тирамису", захотелось немножко побаловать себя и гостей.

Банка маскарпоне, объемом 500 грамм обошлась мне в 300 рублей, цена была по скидке.

Состав меня порадовал, даже консерванты натуральные: лимонная кислота и экстракт розмарина. А основа сыра это молоко, сливки и лактоза. Маскарпоне - довольно калорийный продукт - 420 ккал на 100 грамм.

Изготовлен в республике Беларусь - это плюс, меня радует качество белорусской молочной и мясной продукции.

Крышка пластиковая, под которой написан рецепт тирамису, но я решила делать тирамису в стаканчике - у меня свой рецепт:) Баночка дополнительно защищена мембраной.

Консистенция у сыра густая, плотная. Я не удержалась и попробовала немного, и скажу что он безумно вкусный, очень нежный и с легкой сладость, можно сказать, что он сам по себе может служить десертом!
Но все-таки решила воплотить задуманное в жизнь и сделать итальянский десерт. Для этого я смешала желтки с сахаром, взбила жирные сливки, все полученное смешала с сыром маскарпоне. Получился нежнейший воздушный крем! После этого я накладывала крем по стаканам, и положила между слоями крема печенье савоярди, вымоченное в кофе, еще капельку коньяка добавила в кофе.

Вот такое "Тирамису" у меня получилось. Очень удобно брать такие стаканчики, ставить на стол перед гостями - выглядят эффектно! Я потом еще посыпала какао сверху. А вкус восхитительный, нежный. Рецепт очень удачный, я буду обязательно еще делать этот чудесный десерт, и плюс в том, что он сделан полностью из натуральных ингредиентов.
Баночки сыра в 500 грамм хватило на 12 стаканчиков тирамису.

Я рекомендую к покупке мякий сыр Bonfesto "Маскарпоне", это очень вкусный и качественный продукт.