Здравствуйте!
С недавних пор стала увлекаться выпечкой кексов Печем дома.
Привлекает простота приготовления, разнообразие вкусов, с какой добавкой захотел: с маком, с изюмом, с лимоном – пожалуйста.

Ингредиенты, которые нужно добавить в кекс дома всегда под рукой. Причем предлагается на выбор, что можно добавить: масло или маргарин, теплую воду или молоко ну плюс яйцо конечно же.
Я сначала делала только с молоком, думала так вкуснее, но в какой - то день у меня не оказалось дома молока, и я решила вместо него добавить воду.
В результате оказалось ни капли не хуже, чем с молоком, разницы вообще не увидела.

Кекс печется быстро, по инструкции надо печь 35-40 минут, но я пеку максимум 30 на 190-200 градусов.
Кекс получается воздушным, нежным, вкусным.

Лимонный кекс очень вкусно пахнет лимоном, имеет желтоваты цвет.
Кекс ванильный вкусно пахнет ванилью.
А вот в кексе с изюмом изюма маловато, хотелось бы, что бы положили побольше.

Нравиться намазывать на остывший кекс масло – на завтрак самое то.

Считаю кекс Печем дома своей палочкой – выручалочкой для прихода внезапных гостей, ну не совсем внезапных конечно же, а за час предупредивших о приходе.
Или когда дома нет ничего к чаю, а хочется, можно очень быстро его испечь.
Кексы покупаю сразу по две, три штуки, что бы можно было из чего выбирать.