Сыры Бренда Николаевские сыроварни покупаю часто, в основном нравятся, особенно сыр Мягкий "Кавказский".
Каждый раз пытаюсь найти новый вкус, решила попробовать сыр "Гауда молодой".

Продавался на акции- 150 рублей за упаковку в 200 грамм. Конечно, даже по акции цена не совсем бюджетная.
Но успокаивает, что как и другая продукция, сыр имеет только натуральные ингредиенты в составе. Массовая доля жиров-45 %.

Сыр приятного желтого цвета- это заслуга красителя-каротина, полученного из природного натурального сырья. Сыр эластичный, плотный, но не мягкий, при этом хорошо нарезается ножом, не тянется за лезвием и не липнет к нему.

Дырочек в сыре очень мало, они мелкие. Пахнет сыр молоком. Вкус понравился: нежный, сливочный, чувствуется молочная сладость, не пересолен. Во рту остается приятное сливочное послевкусие. Жирность чувствуется, она в меру, дает сытность. Приятно скушать такой сырок под чашечку утреннего кофе.

Даже жаль было расходовать на пиццу остаток сыра, но и здесь он сыграл немаловажную роль во вкусе. Натирается на терке без проблем, получается рассыпчатая крошка.

Сыр "Гауда молодой" не разочаровал меня, вкус без особых изысков, но вполне приятный, нежный. Для разнообразия можно покупать.

Благодарю всех заглянувших в мой отзыв.