5
Отзыв рекомендуют 136 15

Отзыв: Мельница для перца IKEA - Отличная мельница

Достоинства: Эргономичная форма, пластик soft touch, мягкий ход механизма, возможность регулировки размера помола, плотная фиксация футляра
Недостатки: Узкое горлышко емкости, отсутствие крышки
Доброго времени суток всем заглянувшим на мою страничку!

С тех пор, как в доме появилась первая современная мельница для перца, кардинально отличающаяся от деревянных ретромельниц с крутящейся ручкой, покупными молотыми специями мы уже совсем не пользуемся. Ни одни готовые специи, какими бы они ни были качественными, не сравнятся по аромату со свежими, только что размолотыми семенами и травами. Уверена, что тот, кто привык к свежемолотым, со мной согласится.

Как и большинство любителей азиатской кухни, я очень люблю приправлять блюда разными специями. Только прошу не путать натуральные специи со ставшими сейчас модными искуственными усилителями вкуса, которые добавляют практически во все блюда азиатской кухни, изготавливаемые для продажи. Я сторонница безвредного питания и с некоторых пор отказалась даже от ванилина, уксусной и лимонной кислоты. Поэтому в нашем доме абсолютно все специи только натурального происхождения.


В зависимости от этнического направления для блюда по традиционной рецептуре всегда нужны разные приправы, чтобы они были наиболее сочетаемыми со входящими в блюдо ингредиентами. Иначе вместо изюминки можно получить не очень приятный органолептический сюрприз. Каждый раз пересыпать остатки специй от предыдущей готовки, чтобы освободить ёмкость для нового аромата не очень удобно. Несмотря на то, что на полочке было уже пять мельничек, не беря в расчёт старую деревянную и одноразовую, нам всё равно их порой не хватало.

И потому отправившишь в очередной раз в торговый центр Атриум, зайдя в магазин Decor Home, мы приобрели ещё одну мельницу, которая стала теперь самой любимой из всех имеющихся в доме. Мельница IKEA совсем миниатюарная, но ежедневно самая востребованная.

Мельница для перца Ikea

По размеру она совсем небольшая. Высотой соизмерима с хорошо известными всем одноразовыми мельницами.

Мельница для перца Ikea

В комплекте к мельнице прилагался небольшой паспорт на 14 языках. В нём можно ознакомиться с габаритами изделия и с тем, из каких материалов оно состоит.

Мельница для перца Ikea

Изготовлена мельница по шведскому дизайну и гарантируется европейское качество. А произведена мельница в Поднебесной, о чем свидетельствует стик на дне ёмкости. Но качество изделия от этого не пострадало.

Мельница для перца Ikea

Форма мельницы IKEA очень эргономичная и довольно комфортно лежит в руке. А за счёт небольшого углубления на стыке стеклянной части корпуса с пластиковой она хорошо удерживается. От случайного просыпания мельницу предохраняет плотно прилегающий футляр, который выполнен из пластика Soft touch. Благодаря чему он не только приятен тактильно, но и предохраняет от непредвиденного выскальзывания мельницы из рук. Чтобы снять футляр, потребуется приложить небольшие усилия, поэтому самопроизвольно он никогда не слетит. Так устройство выглядит без футляра.

Мельница для перца Ikea



Мельница для перца Ikea

Видно, что пластик хорошего качества. И его прочность уже непреднамеренно проверена при падении на пол, когда я, открутив перемалывающий механизм, чтобы сфотографировать для отзыва, умудрилась выронить его на пол. Но он остался цел и невредим. Мельница продолжает работать.

Перемалывающие жернова крутятся легко, я бы даже сказала, плавно по сравнению с теми, что мы приобрели в своё время в компании Faberlic, из серии бытовых гаджетов от Юлии Высоцкой. Хотя цена на мельницы подобного типа гораздо выше даже в масс-маркетах.

Мельница для перца Ikea

Корпус у мельницы из очень толстого стекла, и поэтому нет опасений его разбить даже при случайном ударе. Жернова у мельницы керамические.
Инструкции особой к применению нет.
Но во всём можно разобраться, даже просто повертев устройство в руках.
Есть возможность менять величину помола, подкручивая регулирующее колёсико соответственно указателям-стрелкам. На регуляторе схематично, но весьма доходчиво изображёно направление и размер предполагаемого помола.

Мельница для перца Ikea

Все специи, в том числе и чёрный перец, перемалывает мельница отлично.

Мельница для перца Ikea

Но с учётом удобства её размера и лёгкости размалывания, не требующей усилий, мы решили приспособить её под наиболее часто используемый ингредиент в виде морской соли с пряными травами.
Правда, крупные твёрдые ингредиенты размалывает мельница на приблизительно равные по размеру части. А вот сухие тонкие травы могут проскакивать между жерновами почти в том же виде, что и до помола. На фото в верхней части тарелки исходный размер, а ниже разная степень помола. Можно заметить, что крупинки соли по размеру изменились, а травы частично проскочили.

Мельница для перца Ikea

Единственное неудобство этой мельницы - это отсутствие крышки, выполняющей в подобных устройствах попутно функцию накопителя. И которая имеется даже на дешёвых мельницах Kitchen .

Мельница для перца Ikea

Конечно, если устройство использовать по прямому назначению и держать на столе только для дополнительной индивидуальной заправки, то накопитель в общем-то и не нужен. Но нам понравилось перемалывать в этой мельничке морскую соль с пряными травами и использовать её непосредственно в процессе готовки блюда. Смесь соли с травами изначально неоднородная, и поэтому, не видя количества соли в смеси и подсаливая блюдо напрямую, есть риск ненароком пересолить.

Кому-то может показаться не самым удобным узкое горлышко стеклянной ёмкости.

Мельница для перца Ikea

Через него засыпать специи без дополнительных приспособлений действительно нелегко. Но сделать это можно использовав либо воронку, либо обыкновенный свёрнутый на скорую руку кулёк из бумаги.

Мельница для перца Ikea

В случае с крупными специями типа горошин чёрного перца можно даже использовать футляр самой мельницы. Достаточно его лишь перевёрнуть и совместить с горлышком.

Стоила такая мельница почти втрое больше, чем купленные нами мельницы в Fix Price, но её комфортность свою цену оправдывает с лихвой. К покупке мельницу для перца от IKEA буду рекомендовать со всеми 5 звёздочками.
Хоть и считается она мельницей для перца, на самом деле устройство прекрасно справляется и с крупной морской солью, и со всеми другими видами специй. Если увидите такую в продаже - берите не раздумывая. Мельница классная!

Благодарю вас за внимание, уделённое моему отзыву. Желаю всем отличного самочувствия, прекрасного настроения, побольше приятных событий и только удачных покупок.
Год выпуска/покупки 2022
Общее впечатление Отличная мельница
Моя оценка
5
Рекомендую друзьямДА

Комментарии к отзыву15

О сюжет
У меня перец на горло прилипает, что даже задыхаюсь до слез, поэтому перец не люблю)
NatalyVlad
А как же Вы питаетесь вне дома? )
Ведь в блюда очень часто чёрный перец добавляют)
О сюжет
Это касается только супа почему-то… Вот буквально на днях в новой столовой имел неосторожность взял острый суп - ужас…
Дормина
Очень люблю мельницы. Часто по акции покупаю перец, приправы в них. Это совсем другой аромат, вкус и удовольствие в целом. И соль, как и Вы, люблю с приправами. Нужная вещь однозначно.
Зарина Веган
Хорошая вещь
NatalyVlad
Согласна:)
Zлатовласка
Тоже есть, нравится))
NatalyVlad
И нам очень нравится:))
ss336
Тоже не раз слышал, что эта мельница - очень хорошая!
NatalyVlad
Мельница отличная! :)
Aaa061964
Остатки былой роскоши.Хотя и без Икеи много товаров неплохих.
olgasmir
классно как, жаль, теперь не купить такое…
Марьяна Краса
Эх, теперь это дефицит…
greece 75
У меня тоже такая есть, очень довольна!
Sfmtk501683
Есть несколько похожих. соль, перец… Одноразовые тоже покупаю, но с ними бывают проблемы - содержимое иногда (видимо от влаги в воздухе) слипается и все. Мельница то неразборная))) Пробовал влагу вымораживать - бесполезно)))