Добрый день!

Часто пытаюсь сообразить, чем можно разнообразить мясной рацион. Не хочется, чтобы многие блюда "приедались", поэтому приходится что-нибудь придумывать.

Мне очень нравится готовить свиные ребра. Это и очень вкусно, и не слишком сложно. Зато вносит разнообразие :)

Но они, конечно, дорогие... Не всегда удаётся купить их по акции. Поэтому беру их редко. Тем более мяса там и не очень много, весь вес не от него.

Нравится брать свиные ребрышки от компании Мираторг. Именно они часто бывают у нас в магазинах по акции. Купить их можно в гипермаркетах Лента и Метро, например.

Это охлаждённый продукт, не замороженный. Хотя есть и такой вариант тоже. Но я предпочитаю всё-таки охлаждённый, чтобы мясо было понежнее.

В специях я никогда не беру, никогда не знаешь, какой вкус будет у такого продукта. Лучше сделать самим.

Вот в такой упаковке у меня в этот раз попалось четыре штуки.

Ребра мне понравились своим качеством: во-первых, мясо на них есть достаточное количество, во-вторых, оно не очень жирное.

В целом это хороший продукт.

Готовить ребра можно разными способами.

Можно сварить суп на их бульоне, вкус будет очень интересный.

Можно добавить ребра в качестве основного ингредиента в разнообразные тушёные смеси с овощами.

А можно просто пожарить :)

Я же в этот раз не стала заморачиваться и просто запекла их. Это очень просто: положить ребра в фольгу, добавить специй и отправить их запекаться.

Когда ребра будут готовы, нужно их подрумянить. Для красивого цвета советую добавить красную парику.

Ребра получились очень вкусными, не сухими, но и не сильно жирными. Мясо на них есть, оно нежное и мягкое, абсолютно не резиновое. Блюдо получается простое, но главное что вкусное :)

Так что советую к приобретению такой продукт от фирмы Мираторг. Качество мне понравилось, блюда получаются очень вкусными и насыщенными. И хватает не на один раз такой упаковки :)

Спасибо за прочтение!