Основы для пиццы всегда есть у меня в морозильной камере. Конечно, я больше люблю домашнюю пиццу на тесте, которое замешиваю сама. Но далеко не всегда есть время, силы и желание готовить тесто. Вот тогда-то и нужна основа для пиццы. Это, может, не так вкусно, но зато быстро и невероятно удобно.

Сегодня я расскажу об основе для пиццы "Морозко". В нашем местном супермаркете "Колос" она стоит 92 рубля. В яркой картонной коробке - два уже выпеченных и замороженных круглых коржа, упакованных в прозрачный полиэтилен.

На обратной стороне коробки можно найти всю нужную информацию по приготовлению пиццы, а также сведения о составе. Состав, кстати, вполне приличный. Разве что консервант сорбат калия может вызвать опасения. Но все остальные ингредиенты мне нравятся.

Основа для пиццы выполнена в виде круглого коржа с дырочками на поверхности для равномерного пропекания. Толщина коржа средняя, для пиццы как раз подойдет.

Приготовить пиццу можно как в микроволновой печке, так и в духовке. Но производитель советует все-таки использовать духовку, в ней пицца получится вкуснее. И я согласна с производителем. Мне кажется, что в микроволновке корж утратит мягкость, будет сухим и резиновым.

Основа для пиццы "Морозко" размораживается примерно 15 минут. А дальше остается только положить начинку, посыпать сыром и поставить в разогретую духовку на 10 минут выпекаться. У меня пицца с колбасой, помидорами и сыром. А корж я немного смазала кетчупом.

Через 10 минут я получила готовую пиццу. Основа прекрасно пропеклась и подрумянилась. Корж не уменьшился в размерах, не высох. Тесто оказалось мягким, только краешки более жесткие, но вовсе не критично.

Основой для пиццы "Морозко" я осталась довольна. Думаю, что периодически можно использовать такой полуфабрикат. Тем более что и качество хорошее, и вкус нормальный, и готовится быстро и просто.
Рекомендую.