Не так давно покупал пельмени от приморского производителя Ратимир Имперские рецепты, которые мне очень понравились, поэтому решил попробовать ещё пельмени из данной линейки с названием Дворянские рецепты. Упакованы они в полимерный пакет, через которые можно разглядеть продукт. Сразу бросилось в глаза явное отличие - если Имперские рецепты очень внешне походили на пельмени ручной лепки, то Дворянские явно машина лепила. Упаковка традиционно в наше время весит 900 грамм и стоит 377 рублей. На упаковке имеется удобный металлический зажим.

Состав у пельменей прямо один в один как у Имперских, может по развесовке разница есть, но на упаковке вес ингредиентов не указывают. К составу у меня аналогичная претензия, как и к Имперским пельменям - не указан вид используемого растительного масла.

Пельмешки я отварил, а потом слегка обжарил. Ну что можно сказать, при варке несколько пельменей треснули, но не критично. А вот на вкус разница с Имперскими пельменями колоссальная. Во-первых, тесто более сухое. Во-вторых, пельмени жёсткие, сочности в них не наблюдается, хотя на вкус вполне нормально. В-третьих, в парочке пельменей, что достались мне, предательски хрустнули хрящики, причём довольно крупные, а для меня это критерий, который не позволяет рекомендовать пельмени к покупке. Вот тебе и одинаковый на первый взгляд состав!