Доброго дня, друзья!
Дочь любит готовить что-то нетрадиционное с использованием необычных специй и соусов. Соус Pearl River Bridge "Устричный" использовался в ее блюдах, названия которых уже не помню. Но было вкусно.

Так как соус скорее всего не будет использован полностью при готовке, решила попробовать его как вкусовую добавку к вареным морепродуктам. Очень даже неплохо сочетается.

Китайский соус представляет из себя густую темно-коричневую субстанцию. Не очень острый, немного сладковатый, немного горьковатый - сложно сравнить его с чем-то российским. Немного напоминает соус, который идет к роллам обычно, только значительно более густой и острее.
Всем добра!