Как москвичка, я не могу плохо относиться к «Шоколаднице» по определению. Для меня это совершенно культовое место, от первой «Шоколадницы» на Октябрьской до «Шоколадницы» с картинами на Третьяковке.

Множество встреч и даже праздников (в молодые годы) проходило в этом московском кафе. Классические блинчики «Шоколадницы» лично для меня не померкли даже при текущем многостраничном меню. Да и обслуживание, в основном, хорошее.

Из локаций, где я продолжаю частенько бывать:
- кафе в Историческом музее рядом с выходом из метро Театральная. Очень удобное место для чая с блинами после прогулки с детьми по Манежке или Красной площади;
- кафе в Климентовском переулке. То самое с картинами. Хотя при прочих равных предпочту дойти до Венской кофейни рядом с Третьяковской галереей;
- и 2 «Шоколадницы» на Павелецкой. Просто потому что часто хожу мимо: в спортзал, в поликлинику, в салон.

На одну из них сегодня и пожалуюсь! Потому что терпению моему реально пришёл конец! Два последних визита были вопиющими.

Уточнюсь. Есть «Шоколадница» по четной стороне Валовой улицы (дом 4, кажется). К ней претензий нет.

Но вот кафе в круглой башне рядом с Павелецким вокзалом!

Прошлый мой визит. 16 марта.
Захожу - никого. Никто не встречает. Озираюсь. Столы заняты, в основном. Вижу, что есть второй этаж. Через пару минут кто-то мне прокричал «Здравствуйте! У нас первый и второй этаж». Ну, думаю, на втором этаже, наверное, посвободнее. И это была стратегическая ошибка. На втором этаже, действительно, оказалось свободнее. Там 2 зала, один из которых с балкончиком над первым этажом. Мест было много. В моем зале сидела только я, девушка-видимо-блогер, которая в наушниках что-то рассказывала телефону, и пара в углу.

Я просидела минут 20 никем не замеченная! Хотя, повторюсь, гостей в этом зале почти не было. Да и во втором зале почти не было. А официантов сновало 2-3. Но они совершенно на меня не смотрели. Просто игнорировали. Как будто я бомж в трамвае, знаете! Игнорировали впрочем всех. Просто тупо взгляд в пол или в телефон, когда у терминала стоят. Звать, махать руками я не люблю. Я считаю, что официант должен ловить взгляд. Ну или просто быть в курсе того, что происходит на 3х столах в его зале! Кто счёт ждёт, а кому ещё и меню не принесли.

Через полчаса, наверное, ко мне соизволил подойти молодой человек. Довольно милый. И даже как будто ему стыдно было, что долго ко мне никто не подходил. Он принёс меню и принял заказ. Но потом просто исчез. Тут не могу не посетовать, что молодой человек страдает обильным потоотделением. Неприятно об этом говорить, но все-таки в общепите такие люди работать не должны. Ну, не в общепите же! Это ужасно.

Я ждала подругу. Минут через 40 я получила свой заказ. Пришла подруга. Меню ей не принесли. И вообще все 30-40 минут, что мы с ней общались, к нашему столику НИКТО не подошёл. В итоге она ушла. А я осталась ждать, пока ко мне кто-то подойдёт и я смогу попросить счёт и рассчитаться наконец!

А, у них ещё и терминал заглючил. Пришлось расплачиваться на первом этаже в кассе. Хорошо, что я в тот день никуда особо не торопилась. Одно блюдо и один кофе - 2 часа потраченного времени!!! Два!
Блюдо, кстати, было ужасным. Был какой-то тост с чем-то сверху. Хлеб был просто деревянным. Откусить не смогла. С кофе - другая проблема. Мне его как-то странно принесли. Без блюдца. Все тот же официант( Как-то немножко дико, что официант несёт твою чашку кофе за ручку и так тебе ее подаёт. Как дома на кухне. На блюдце приличнее.

Рассказываю про следующий визит.
08 апреля.
Ситуация такая же. Зашли - никто не встречает. Наверх не пошли, конечно. Довольно долго крутились у витрины у пирожными, выбирали место, раздевались, садились. То есть не заметить, что пришёл новый посетитель да ещё с ребёнком, было нельзя. Меню снова ждали минут 15. С ребёнком, сами понимаете, минута за 5 идёт. Две девушки-официантки при этом постоянно подходили к барной стойке, брали блюда, относили их к столикам и на 1м этаже, и на 2м. Но на нас - ноль внимания. На лестнице между этажами все официанты лезут в телефон. Правильно, в телефон же посмотреть важнее, чем на посетителей…

Дальше, в принципе, дело пошло получше. К нам подошла девушка, извинилась за отсутствие меню, принесла и меню, и даже (ого, сервис!) карандаши и детское меню.

Оплата по карте снова не прошла. И я не считаю уже это случайностью. Раз 2 раза подряд такое, значит специально так делают. Не знаю зачем. Снова платила на стойке кассы.

Всякую общую информацию типа цен и часов работы можно посмотреть на сайте. А я, пожалуй, ещё поделюсь своими мыслями…

1. Наблюдала за работой персонала, пока тихо возмущалась за своим столиком. Думаю, это ко мне такое отношение или ко всем. Сделала вывод, что не ко всем! Да, действительно, я хоть и живу в Замоскворечье, но в Шоколадницу (а не в Кофеманию) захожу тогда, когда бегаю по району по делам, в кедах и джинсах. Можно даже сказать, что как я отношусь к этому заведению, так и оно ко мне)))
Молодых модных девушек обслуживали более охотно.
Также, мне кажется, из-за близости к вокзалу официанты пытаются «вычислить» приезжих. Но уж с ребёнком могли бы и понять, что я более чем местная.

2. Про телефоны я уже сказала. Официанты сидят в телефонах, когда их не видят. На лестницах, у кассы на втором этаже.
Но и в целом какой-то разброд среди персонала. Какие-то люди выходят из двери подсобки (рядом со стойкой), громко прощаются с барменами и официантами, идут через зал. Реально чувствуешь себя каким-то лишним на этом празднике персонала «Шоколадницы».

3. Ещё хуже с разбродом среди посетителей. Туалет этой «Шоколадницы» широко используют все проходящие мимо. Почувствуй себя в Макдональдсе просто(( Так даже в последнем стали пускать по коду с чека. Но «Шоколадница» выше этого. Лучше сэкономить на менеджере зала в привокзальной «Шоколаднице», чем избавить сидящих на первом этаже от потока личностей, чаще сомнительных, в туалет заведения(

4. Ещё оба моих последних визита несколько столов на первом этаже занимала женщина-репетитор по математике. Она сидела за одним столиком (очень хороший столик возле окна), а ученики садились решать задачи за другие свободные столы. Я не тиран, конечно, и мне по-человечески жаль пожилого преподавателя, которая живет, наверное, где-то очень не в центре, и к себе звать не может… Но на месте управляющего я бы в ужасе была! Ведь окупаемость заведения рассчитывается из количества столов и среднего чека. А тут они занимают 2-3 стола. Пьёт чай только учительница, дети, понятно, ничего не пьют. Ну и занятия, надо думать, идут по часу. То есть она много часов! занимает так столики в кафе в центре Москвы!

На этом все.
Постараюсь больше не заходить, не портить себе настроение.