Совсем недавно я начала печь тортики. Не для продажи, для своей семьи, для своих любимых. И скажу это не дешёвое удовольствие. Но я не о том. Для прослойки и выравнивания тортов мне рекомендовали использовать творожный сыр Violette. Что я и сделала. Самый дешёвый сыр этой фирмы оказался в сети магазинов Магнит.

Первоначально цена была 239 рублей за 400 грамм. Но сейчас ценник вырос - уже 289 рублей. Есть упаковки по 180 грамм, но 400 грамм брать выгоднее.

Сыр очень плотный и крем на его основе получается супер стабильным. По вкусу он слегка соленый, но моей семье это нравиться. Если нужен нейтральный, берите маскарпоне.

Есть и другие сыры, но пока Violette мой фаворит. Очень рекомендую.