Это уникальная специя, в которой собрано большое количество полезных свойств.
Куркума отличная приправа, а также природный краситель, который придаёт красивый цвет и необычный вкус блюду.
Также куркуму я использую как натуральный краситель для яиц, но помимо этого в этой специи содержится множество полезных свойств для нашего организма, это разжижающее средство, природный антибиотик способный снижать температуру, а также приводит в порядок деятельность кишечной системы нашего организма.
Я использую куркуму в приготовлении плова, с её помощью рис приобретает красивый насыщенный цвет, а само блюдо ещё и пикантный вкус.
Сейчас кстати близится Пасха, поэтому рекомендую всем как натуральный краситель, куркума придаёт яркий, насыщенный цвет. Всем Светлой Пасхи