Приветствую всех заглянувших ко мне в отзыв!
Буду делится впечатлением о моем новом приобретении, это то, без чего невозможно представить кухню - я про сковороду. В выборе этого предмета кухонной принадлежности я всегда очень придирчива, потому как только в качественной посуде можно готовить хорошо и с удовольствием. Антипригарное покрытие у всех производителей разное и найти действительно качественное очень сложно. Выбор большой, много обещаний на упаковках, а в результате большинство из них пустышки.
Данный экземпляр был упакован в картонную коробочку по корпусу, на упаковке присутствует вся необходимая информация для потребителя.

Вот уже на протяжении многих дней я пользуюсь сковородой Polaris "Click and Keep" со съемной ручкой и уже успела оценить все её достоинства, и в запекании, и в тушении, и в процессе жарки продуктов.

Начну с того, что сковорода выполнена из качественного крепкого алюминия, сам материал корпуса можно увидеть на нижней части сковороды, она не покрыта защитным слоем и мы видим ее в первозданном состоянии. Корпус выполнен аккуратно, без неровностей и каких либо металлических заусенцев. В процессе уже многократной эксплуатации на этой части сковороды, не покрытой защитным слоем, даже не появилось царапин, хотя на данный момент я пользуюсь обычной газовой плитой и периодически передвигаю сковороду по металлическим решёткам плиты, при этом не поднимая.

Боковые наружные части сковороды имеют термостойкое покрытие, которое сохраняет привлекательный внешний вид даже после длительного воздействия огня. Борты высокие, целых 6 см и это даёт большое преимущество в приготовлении блюд, особенно если требуется приготовить побольше. Можно свободно и с уверенностью перемешивать продукты, не беспокоясь о том, что может что то вывалится на плиту, у меня такое случалось раньше с другой сковородой и теперь я стала любителем именно таких глубоких сковородок.
Очень мне понравилось тушить в этой сковородке овощи, либо рыбу и мясо, высокие борта дают возможность готовить блюда с бульоном, например картофель с мясом и овощами получается гораздо вкуснее именно с бульончиком, в кастрюле такое готовить не очень удобно - там ко дну частенько пригорают продукты, а на этой сковородке от Polaris данное блюдо получается идеально! Высокие борта и диаметр 28 см делают сковороду очень объёмной. Вот, например, это очень актуально, когда готовишь капусту, ведь при закладке она очень объёмная, а в процессе приготовления её объём уменьшается примерно в два раза.
Антипригарное покрытие тут мне очень понравилось, блюда не пригорают в процессе приготовления, даже если готовить с небольшим количеством масла к поверхности сковородки продукты не прижариваются. Надёжность этого покрытия подтверждается отсутствием повреждений в процессе использования, сужу это по тому, что многие другие сковородки с антипригарным покрытием повреждались уже в течении первых дней использования, хотя я стараюсь бережно обращаться с посудой, но мелкие первые царапины появлялись очень быстро. Здесь же пока я ещё ни одного повреждения не обнаружила, но не смотря на надёжность антипригарного покрытия сковороды Polaris, я всё равно пользуюсь деревянной лопаткой. Кстати, название этого покрытия MARBLE+, надеюсь это будет оправдано и оно будет такое же прочное как мрамор! Кстати, уже два раза я нарушила привило и, один раз, порезала запеканку в этой сковородке ножиком, аккуратно и не сильно, но всё же... и один раз сваливала яичницу в тарелку при помощи вилки... Потому что иногда торопишься и хватаешь что побыстрее, но не смотря на это, поверхность антипригарного покрытия ничуть не повредилась, хотя я уже была готова увидеть обратное, когда её мыла! Но никого не призываю так делать, всё таки надо бережно ко всему относиться. На упаковке сказано, что покрытие 3-х слойное.
Нужно отдельно обратить внимание на ручку, она здесь съемная, что даёт больше возможностей для приготовления блюд и хранения сковороды. Раньше я старалась избегать сковородки со съёмными ручками, потому что они часто были не надёжными и не очень плотно крепились к корпусу. Но в ситуации с данной сковородкой, я полностью уверена в надежности ручки, она легко снимается и так же легко крепится на место, при этом надежно "сидит" на сковородке. Форма удобная, с силиконовой вставкой, благодаря чему не скользит. В процессе готовки ручка не нагревается.
Благодаря тому, что ручка съёмная, сковороду можно использовать для запекания, чем я регулярно и занимаюсь.

В ней можно выпекать как бисквиты и кексы, так и творожные и другие виды запеканок, можно запечь вкусное мясное блюдо, в общем это универсальная сковорода, которая плотно вошла в мой ежедневный кухонный обиход.

А ещё я часто храню в холодильнике блюда, которые приготовила в сковороде и тут снова на помощь приходит съёмный механизм ручки, потому как без неё сковорода в холодильнике занимает гораздо меньше места и пространство можно использовать с большей эффективности. Да и в шкаф убрать её гораздо удобнее, если ручка отстёгнута.

Вот ещё кое какие перемены у меня в кухонном инвентаре, я теперь не пользуюсь круглой формой для запекания, а пользуюсь этой сковородой, а это минус одна посудина и меньше загроможденности, от прежней формы я избавилась.
Интересно еще и то, что для запекания я вообще не смазываю поверхность маслом и блюда при этом хорошо получаются, даже бисквиты с которыми часто бывают трудности при вынимании, достаются легко. Первый раз я это делала на страх и риск, потому что если б антипригарное покрытие не справилось, пришлось бы выковыривать бисквит из сковороды и был бы он уже весьма потрёпанным, но тут меня она не подвела и бисквитик вышел красивеньким и ровным и без капли лишнего жира.
Помимо универсальности с которой можно использовать эту сковороду на плите и в духовке, она еще подходит к разному виду плит: газовые, индукционные, электрические... Это делает её доступной в использовании более широкому кругу тружеников кухонного тыла.
Производитель даёт на данную продукцию целых 2 года гарантии, это внушает доверие и уверенность что вещь будет служить долго и исправно и что не придётся в скором времени снова отправляться на поиски новой сковородки!

Вот такая дружба у меня сложилась со сковородой Polaris "Click and Keep", если размышляете над покупкой данного вида посуды, то рекомендую обратить внимание именно на неё.
Всем спасибо и пока!