Скоро Пасха. В прошлом году замучилась искать кулич с нормальным составом (везде Ешки) и без изюма (сын не ест). В этом году решила испечь сама.

Для яркости и привлекательного вида взяла посыпку.

Шарики пяти цветов.

Состав неплохой.

Хранится 18 месяцев. Значит можно теоретически и на следующую Пасху оставить.

На вкус шарики как шарики. Ничего необычного - крашеный сахар. Но внешний вид с ними замечательный.

Глазурь тоже делала сама. Оказывается, просто нужно взбить яичный белок с сахаром. Посыпка частично утонула в глазури. Порадовало, что она не растворилась в ещё жидкой яичной массе.

С крашеными яйцами отлично сочетается.

Куличей получилось много. Ещё один, большой, не влез на фото. Его я немного подпортила, когда доставала - край отломился. Но все равно красивый.

Посыпки хватило и даже осталось больше пол пакета. Буду печь ещё.