Пасха. Крашеные яйца, церковь, куличи... Невозможно представить пасхальный кулич без глазури, а рулетики или плюшки не посыпанные сахарной пудрой.

Можно засыпать в кофемолку сахар-песок и перемолоть его в пудру. Но как-то лень. Проще зайти в ближайший продовольственный магазин и купить готовую сахарную пудру. Выбор довольно большой. Нам (вернее мне) досталась сахарная пудра Haas произведённая ООО "Пец Хаас" в Москве.
В упаковке 250 граммов продукта.

Внутри нормальный белый порошок (в хорошем смысле слова) - без комочков и не слипающийся. Удобен в использовании в качестве посыпки. легко взбивается при создании белкового крема (безе, меренги).
Если промахнулся с пропорцией яичный белок/сахарная пудра, всегда можно порошка немного добавить.

Результат можно ещё раз посмотреть на первом фото.