Мультиварка в моем доме поселилась уже очень давно.
Покупка ее была более, чем спонтанная. Толком, что это за зверь, я не знала. Даже не поняла сама зачем ее купили.
Принесла домой, распаковала, достала ее. Поставила и...
И дальше даже не знала, что с ней делать и что готовить. Разогревать в ней пищу оказалось нельзя. Режимы готовки были странными. Мне захотелось ее выкинуть. Я ожидала что-то типа микроволновки. И так она простояла без действий пару месяцев.
Сейчас со смехом вспоминаю все это. Потом мне попалась книга с обалденными рецептами для мультиварки. И я не смогла устоять, не попробовав приготовить хотя бы парочку из них. Первым блюдом был плов. Он получился настолько вкусным, что с тех пор я готовлю его только в мультиварке.

И после этого я уже стала готовить все блюда только в моей маленькой помощнице.
А теперь по порядку.
В комплекте шел маленький мерный стаканчик и специальная ёмкость, для приготовления на пару.
Стаканчиком я уже давно не пользуюсь, приноровилась все добавлять наглаз.
А ёмкостью для приготовления на пару пользовалась раз пять от силы, когда готовила манты и один раз котлеты.
Конечно, в комплекте была инструкция. Она уже изрядно потрёпана.

С рецептами.

На крышке мультиварки имеется клапан для выхода пара, чуть ниже маленький контейнер, куда стекает он с крышки. С клапаном, из которого идёт пар нужно быть предельно аккуратными. Можно получить сильный ожог. Во время готовки его не надо трогать, а также подносить к нему руку.
Шнур крепится в специальное гнездо. Со временем он у меня почему то стал выскакивать иногда, с чем это связано, не знаю.

Режимов в мультиварке семь:
-гречка
-плов
-молочная каша
-выпечка
-тушение
-варка на пару
-подогрев.

Все режимы, кроме режима варки на пару, запрограммированы на определенное время готовки. За это время блюдо должно быть готовым.
Главное соблюдать правильные пропорции продуктов и воды или молока в случае готовки молочной каши. Самой время выставлять нельзя.
Мне очень не хватает в моей мультиварке режима "йогурт". Можно было бы тогда не покупать йогуртницу и делать йогурт непосредственно в ней. Сейчас этот режим есть практически во всех мультиварках. Вот здесь, я бы сказала, что это большой минус, во всяком случае для меня.
Ещё первое время на всегда получалось соблюдать пропорции, то гречка переварится, то плов не доготовится или вообще получался как каша. Но это дело времени, главное принаровиться.
Сейчас гречка всегда идеальна, также и плов. И самый главный плюс, что не надо следить, чтобы ничего не убежало. Забросил все продукты поочередности, выбрал режим, включил и все, можно заниматься своими делами.

Мультиварка приготовит и оповестит сигналом, что всё. И поставит на режим подогрев, чтобы приготовленное в ней не остыло.
Многие подруги пекут в мультиварке пироги. Я пыталась несколько раз. Хлеб и кексы в итоге внутри были сырыми, а снаружи уже начинали подгорать. Больше я не пыталась в ней печь, для этого я использую духовку. Но режимом "выпечка" я пользуюсь чаще всего. На нем я обжариваю лук, морковь и мясо в плов, жарю котлеты, рыбу, креветки и многое другое. Вот, например, готовила пасту с морепродуктами.
Обжариваем сначала мидии на режиме "выпечка", потом добавляем уже отваренные спагетти, перемешиваем и продолжаем обжаривать всё на том же режиме "выпечка". Три минуты - и готово!

Детям тушу овощи в ней.
Но все вещи не могут работать вечно. Вот и у мультиварки так. Нет, она не сломалась... Случилось вот что. На чаше у мультиварки появились сначала надутые пузыри, потом они лопнули и тефлоновый слой стал слезать.

Надо менять чашу, покупать новую. Но вот тут полнейшее разочарование - новая чаша стоит столько же сколько новая мультиварка. И вот сейчас я на распутье - купить себе новую, с режимом йогурта и прочими другими приятными мелочами или купить своей старушке все таки новую чашу, ведь она столько лет мне верно служила и не подвела за это время ни разу.
При работе с мультиваркой стоит также соблюдать осторожность. Так как, когда готовится еда, из клапана валит горячий пар, я уже об этом писала, то и открывать крышку мультиварки стоит с большой осторожностью во время готовки, а также после того, как прозвучит сигнал - оповещение, что еда приготовилась. Пару раз паром обжигалась, не ожидала, что может быть так горячо.
Ещё есть очень удобная функция - таймер - приготовление к определенному времени. Можно заполнить мультиварку, например, крупой, включить таймер и с утра будет уже готова вкусная каша. Тёплая и свежеприготовленная!
Мультиварка очень облегчает процесс приготовления пищи, не требуется столько много времени стоять у плиты.
Я очень довольна её приобретением!
Обязательно советую всем хозяйкам к покупке!