В нашей семье фарш в готовке используется очень часто. Раньше покупала готовый в разных местах и качество не всегда устраивало. Пока не попробовала свино-говяжий (домашний) фарш от производителя "Мираторг". Очень понравился! Советовала знакомым, пробовали и тоже остались довольны.

Мясо хорошо измельчено, ни разу не попадались хрящи или косточки. И пропорция говядины и свинины в этом фарше оптимальная, на мой взгляд. Он достаточно сочный, вкусный, но не такой жирный, как чистый свиной.

Объем стандартной расфасовки - 500 г., срок хранения 10 дней. Купила, положила лоток в холодильник и без всякого замораживания он спокойно пролежит несколько дней, пока не откроешь. Всегда приятнее готовить из свежего фарша, поэтому я обычно использую сразу все полкило - на котлеты, тефтели, голубцы, фрикадельки. Для выпечки тоже отлично подходит! Беляши, слойки, пирожки получаются просто объеденье! Ну, если остается небольшой неиспользованный кусочек, можно пиццу, макароны по-флотски или омлетик. Тут уж хорошая хозяйка сама сообразит, что сделать. Вот, к примеру, зраза с луком и яйцом, приготовленная на пару в мультиварке Vitek:

Продукцию Мираторга можно встретить во многих магазинах, и не только фарш, но и охлажденное мясо в лотках, и полуфабрикаты для запекания в маринаде. Часто бывают скидки, что тоже приятно. Рекомендую попробовать!