Здравствуйте!

Я заказал экспертизу пельменей ТМ Сибирская Коллекция "Особые с телятиной". Эти пельмени производит ООО "Щелковский МПК". Адрес производства: Россия, Московская обл., г. Лосино-Петровский, р. п. Свердловский, ул. Центральная, стр. 1, корп. 1.

Продукт изготовлен по ТУ 10.13.14-001-61548321-2018. Категория Б.

Пельмени ТМ Сибирская коллекция мне знакомы уже довольно давно. Пробовал их разные, в разных ценовых сегментах. Продукция неплохая, вкус тоже.

Но экспертиза меня, прямо скажем, расстроила. Я ожидал, что эта компания способна не только делать яркий дизайн упаковки и реализовывать смелые идеи, но и контролировать качество выпускаемой продукции.

Микробиология показала наличие БГКП:

Результаты гигиенических испытаний показали превышение по антибиотику бацитрацину:

Забавно на мой взгляд, что этот продукт не более безопасен, чем дешевые пельмени Останкинские в картонной коробке. Нет, по начинке, пожалуй, все гораздо лучше. А вот по показателям - одно и то же.