Печь просто СУПЕР! Качество значительно выше цены. Это моя четвертая хлебопечка, самая дешевая из тех, что были. По качеству выпечки ничем не уступает дорогим печкам. Многие пишут о том, что в большинстве печек не режима ржаного хлеба. Вранье. Не слушайте малограмотных продавцов. Ржаной хлеб относится к категории без глютена. Глютен - это клейковина, которая присутствует в пшеничной муке и отсутствует в ржаной, кукурузной... Так что смело пеките ржаной хлеб в хлебопечках в режиме без глютена. Я в последнее время пеку в режиме основной. Трех часов ржаному хлебу хватает. Кому интересно выкладываю рецепт и фото. Рецепт на буханку 900 гр:
Вода - 400 мл (2 мерных стакана)
Мука ржаная - 2 мерных стакана
Мука пшеничная - 2 мерных стакана
Солод сухой - 2-3 столовые ложки (Для того, что б хлеб был черного цвета. Продается в специализированных магазинах, видела в ашане)
Закваска Экстра-Р - 2/3 столовой ложки (если не продается - можно и не класть)
Соль - 1 чайная ложка
Сахар - 1,5 столовые ложки
Панифарин (клейковина - по желанию) 0-2 чайных ложек.
Дрожжи сухие - 2 чайные ложки.
Вот что получается. Пекла в режиме основной - 3 часа. Без предварительных замесов. Засыпала продукты и включила старт.