Покупаю по-разному: то фарш с маркета, то муж мяса принесет. А в этот раз мне захотелось сделать котлетки из мяса цыпленка-бройлера. Долго выбирала цыпленка в холодильнике супермаркета, пока не наткнулась на мясо цыпленка от Благояр.

Я давно знаю эту фирму и не понаслышке, и мы берем бедро-филе от Благояр частенько. Во-первых это удобно, ничего не надо чистить. Во-вторых у них всегда только свежие продукты. Ну и в третьих - это цена. Цена у бренда приемлема всегда. Охлажденная туша цыпленка показалась мне очень свежей, я ее взяла. Я не ошиблась; при вскрытии пакета я не обнаружила постороннего запаха.

Тушка была добротная, без лишних хрящей и костей. Далее, я сделала фарш, для этого мне потребовалась мясорубка. Нарезала мелко мясо и в комбайн. Далее, добавила два яйца, перчик, соль - все по классике. Вы не поверите, но у меня получились такие красивые котлетки, прям один к одному!

Семья сразу смела со столу такой ужин. Всем домашним очень понравился вкус котлет из замороженной тушки цыпленка. Я теперь только так и буду делать, это очень удобно и вкусно. А главное - нет сомнений в свежести продукта.