Доброго времени суток, дорогие друзья!

Сегодня на ужин приготовила зажаренную курочку с рисом и овощами.

Накануне в Пятерочке отхватила по акции тушку цыпленка-бройлера Петелина.
Цена за килограмм 179 руб. 90 коп.

В куриных фаворитах у меня местный производитель Ярославский бройлер.
По качеству оба бренда примерно на одном уровне.
Упаковка узнаваемая, в стиле Петелинки.

В центре налеплена информативная наклейка:

Всё цыплята-бройлеры средние, примерно одинакового размера. Мой вытянул на 1,7 кг.
С виду аккуратный, однородно розового цвета.

Разрезала цыплёнка пополам острым ножом без особых усилий.

Намазала смесью соли, перца, приправ, майонеза. И отправила в духовку.

Запекала пол часа при температуре 180 градусов, потом поубавила до 150.
Держала до появления золотой корочки.

Мяско получилось нежным и вкусным. И что немаловажно, непересушенным.
Здесь главное вовремя выключить духовку.

Куриное мясо от Петелинки чаще покупаю по частям. Грудка, бедро, голень. Из печени не раз делала домашний паштет.
Целиковый цыплёнок- бройлер тоже заслуживает внимание.
По качеству не уступает, а порой и выше многих брендов.

К покупке рекомендую, пять баллов ровно.

Желаю всём здоровья и до новой встречи!