Оооочень люблю печень трески! Для меня это деликатес, так как ем не часто. То, что в консервированном виде предлагают магазины, слишком не то. Представления о настоящей печени трески сформировались у меня когда довелось попробовать гостинец из дальневосточного региона. Называется "Золотая рыбка", по-моему. Но это было не предел мечтаний : ) Очень скоро я узнала о еще более шикарном продукте!

В группе гастрономических закупок по осени был сбор на печень трески в стеклянной банке от ООО "Мурманского рыбокомбината". Цена вот такой баночки -370 рублей. Не удержалась и сделала заказ :)

Распробовав, в следующий раз сделала заказ побольше, уже 500 грамм за 590 рублей :)

Вот такая прозрачная подача мне как-то внушает больше доверия, чем классическая консервная банка. Видишь содержимое и понимаешь, что это не паштет, а кусочки печени.

В банках ничего лишнего: сама печень и выделивший из нее натуральный рыбий жир.
Какая аппетитная консистенция в виде нежно-розовой печени, жира и лаврового листа! Мммм... это зрительно очень вкусно!

Состав выверенный, по ГОСТу: печень трески, лавровый лист, перец, соль, ну и натуральный рыбий жир. Никаких консервантов и добавок.

На вкус божественно! Это действительно продукт высочайшего класса!
Все дело в технологии. Такой продукт изготавливается из охлаждённого сырья прямо на рыболовецких суднах. Никакой промежуточной заморозки! Из моря, можно сказать, из сетей, свежая печень прямиком попадает в банки!

Срок годности печени трески - 24 месяца. После вскрытия банки ее содержимое хранить не более 24 часа. Есть практика, когда в целях сохранения продукта печень замораживают.

Все мои эпитеты и оды - печени трески от ООО "Мурманского рыбокомбината"! Я не изощряюсь: в основном ем в виде бутерброда, лишь сверху украшая зеленью. А так можно такой печенью и тарталетки начинять, и блинчики фаршировать вкупе с другими составляющими. Все идеально! Это самый вкусный продукт, который я попробовала в 2021-м году (ну вот такой личный гастрономический рейтинг :))!

Настоятельно рекомендую к поеданию такое лакомство любому, читающему этот отзыв! К сожалению, в свободной продаже такой товар в нашем регионе не встретишь. Слава Богу, есть группы закупок! К тому же стоимость печени трески такого высочайшего качества очень лояльна. В любом случае, такой продукт дешево стоить не может.

Пробуйте и наслаждайтесь!