Всем любителям мармелада мой большой привет! Об этом вкусном лакомстве из Вологды я много всего (и причем исключительно положительного) наслышана и хотела уже давно его попробовать, но стоимость у этого мармелада довольно высокая, одна такая коробочка выходит около 300 рублей, такая стоимость обусловлена полностью натуральным составом, да к тому же такой вкусный и необычный мармелад обычно берется на подарки. Ну вот и я наконец решила сама себе сделать себе подарок и купила мармеладный набор из трех вкусов, была небольшая складочка - имбирный, с грецкими орехами и с кедровыми орехами, на ягодном сайте сейчас такой набор с большой скидкой стоит 835 рублей, то есть одна где-то около 278 рублей.

Начну обзор с фруктового мармелада из Вологды с имбирного варианта. На упаковке, конечно же, никак не могло обойтись без изображения корня имбиря, да и сам продукт здесь показан во всей красе. Масса нетто - 240 грамм.

Состав хороший, но тому, кто не ест сахар не понравится, так как сахар тут на первом месте, а потом и патока следом идет. Мне нравится, что в состав данного мармелада входит именно пектин, а не желатин. Указано, что ароматизаторы натуральные - имбирь, включающий в себя эфирное масло имбиря и растительное масло (но не указано какое именно!), а вот второй натуральный ароматизатор меня удивил, я о таком даже и не слышала ранее - согревающий эффект, в отличие от этого удивительного ароматизатора лимон уже кажется самым обычным. Нам обещают тонус и укрепление организма, оно и понятно, ведь все знают о антимикробном воздействии имбиря, а также покупателю желают согреться за чашечкой чая с этим вкусным имбирным мармеладом - очень приятно!

Мармелад был прикрыт тонким прозрачным пластиком. Всего в этой коробочке находятся тринадцать штук полупрозрачных мармеладок золотистого цвета. Каждая мармеладка находится в индивидуальной бумажной подложке.

Все мармеладки одной формы - прямоугольной и обильно покрыты сахаром, я бы лично подуменьшила его количество, я вообще не люблю продукцию в сахаре, он мне лично мешает.

Во вкусе явно чувствуется имбирь со свойственной для него горчинкой и даже немного жжет язык. Поэтому данный мармелад понравится лишь любителям имбиря, не зря же в составе значится натуральное эфирное масло имбиря. Лимонные нотки здесь почти не ощущаются, да и сам лимонный ароматизатор значится лишь в конце списка.

Вторая упаковка мармелада из Вологды идет с кедровым орехом. Кедровые орехи очень вкусные и полезные, а тут они еще и в мармеладе - вдвойне приятно. Коробка также выглядит очень красиво, на ней изображены аппетитные кедровые орешки и красивые зеленые веточки с шишками, а также сами мармеладки. Вес - 280 грамм.

Состав отличный, но учтите что основа мармелада это сахар и патока, в качестве желирующего агента выступает полезный пектин, также есть два ароматизатора - карамель и мед, я ничего против не имею, тем более что на вкус они отличные, почти как натуральные добавки.

Под крышкой коробки прятались пятнадцать аппетитных мармеладок жёлтого цвета, в которых отчетливо видны кедровые орешки. Формы для мармелада были подобраны довольно интересные - цветочки вперемешку с листиками.

Каждая мармеладка настолько прозрачна, что невольно ассоциируешь ее с янтарем, в который попали маленькие кедровые орешки - ну очень красиво смотрится, как внешне, так и на разрезе. Кстати, за счет добавления кедровых орехов мармелад приобрел приятный ореховый аромат, который смешался с ароматом медовой патоки.

На вкус это просто потрясающий мармелад - ну а чего еще ждать от такого сочетания как медовая патока+кедровые орешки?! Орешки прямо отборные, очень свежие и вкусные, я вообще обожаю кедровые орешки в сиропе или в меду, это очень вкусно. Кедровые орешки не только вкусные, это еще и кладезь макро- и микроэлементов (железо, йод, магний, калий, кальций, медь, марганец, фосфор и др.), а также в них есть белок и витамины (A, В1, В3, Д, Е, Р, РР).

Мармелад с грецкими орешками является заключительным в моем вкусном тройном мармеладном наборе. На коробке изображены красивые и аппетитные грецкие орехи, а также сам мармелад с аппетитными орешками внутри. Масса нетто - 280 грамм.

Калорийность этого мармелада составляет 310 килокалорий на 100 грамм - получается, что это довольно калорийный продукт (сам мармелад, да еще и орехи), но рука прямо так и тянется за следующим мармеладным цветочком или листиком, так как вкус мармелада радует, хочется еще и еще - я, например, сразу три подряд с несладким чаем смолотила.

На вид мармелад очень аппетитный и не сильно яркий, значит красителе быть не должно. Состав хороший, есть пектин в качестве желирующего агента, это очень хорошо. Есть два ароматизатора - карамель миланская и мед, меня они лично не смущают, красителей (как я и думала) в составе нет. А самое главное для меня то, что нет сахарной обсыпки, я ее не очень уважаю, так как и много сахара вредно, да и скрепит на зубах. Еще мне понравилось то, что для мармелада подобрали разные формы - цветочки, листики, просто круглой или овальной формы, но это разнообразие форм радует.

Мармеладки снаружи кажутся матовыми, на разрезе они уже глянцевые и полупрозрачные. И в каждой мармеладке по кусочку грецкого ореха, где-то небольшой, где-то, наоборот, довольно крупный, но грецкий орех есть внутри каждого мармелада. Орехи свежие, вкусные, полезные (в них витамины группы В, А, Е, С, РР, К, а из минералов очень много цинка и йода, а жирных кислот Омега-3 больше, чем в любых других орехах).

Во вкусе сразу ощущается присутствие медового ароматизатора, но он настолько хороший, что кажется, что это прямо натуральный мед. Сочетание медовой патоки и грецкого ореха очень интересное, это очень-очень вкусно, но и сладко, конечно.

Производят этот вкусный мармелад в городе Вологда. Изготовитель - закрытое акционерное общество "Кондитерская фабрика, г. Вологда". У этой фабрики много наград, например, Золотая медаль на международной выставке продуктов питания в 2019 году в конкурсе "Лучший продукт-2019" и думаю, что это вполне заслуженно. Фабрика выпускает несколько видов мармелада - можжевеловый, грейпфрутовый, морковный, с клюквой и даже "Антистресс", интересен и "Коктейль" из лимонного, яблочного, малинового и апельсинового вкусов. Кстати, указано, что мармелад ручной работы и изготовлен согласно требованиям ГОСТа 6442-2014. Срок годности данного мармелада составляет всего лишь шесть месяцев с даты изготовления, а это очень хорошо, это подтверждает натуральность мармелада.

Из всего набора, а то есть из трёх видов мармелада мне лично больше всего понравился мармелад с кедровыми орешками, а вот сыну с грецкими показался вкуснее (я думаю из-за того, что он просто слаще и вкус у него понасыщеннее), но у нас в семье абсолютно все любят и те, и те орешки, поэтому неудивительно.

Мармелад мне очень понравился, поэтому с большим удовольствием буду рекомендовать его и Вам, если будете в самой Вологде или Вологодской области, то попробуйте найти этот вкусный и натуральный мармелад. Кстати, данный мармелад у нас я нашла лишь в интернет-магазине "Wildberries", там он продается как отдельно, так и в различных комбинациях, причем в наборе выходит дешевле. Мармелад очень-очень вкусный, вообще с данным мармеладом могу сравнить лишь натуральный и очень вкусный мармелад от торговой марки "Мармеладная сказка", он тоже просто обалденный. Всем большое спасибо за внимание, выбирайте все самое лучшее для себя и своих близких, до новых встреч!