Здравствуйте, уважаемые друзья и читатели моего отзыва!

В нашей семье все очень любят сыры, поэтому покупаем мы их очень часто: сыры дома не "задерживаются", особенно если сыр вкусный - он "улетает" буквально за три дня. Сыры стараемся покупать разные, чтобы как-то разнообразить питание, чтобы один и тот же сыр не приедался, ну и как говорится в рекламе про мороженое, чтобы "порадовать свои вкусовые сосочки" )))

Недавно в одном из интернет-магазинов увидела сыры новой для меня торговой марки "Зимаречье". Заинтересовалась, решила узнать поподробнее что за марка и где эти сыры производятся. Оказалось, что адрес производства Алтайский край, село Зимари - отсюда и название "зимарёвский". Взяла несколько видов сыра на пробу, один из них - сыр для жарки и гриля. Думаю, что те, кто уже пробовал жареные сыры меня поймут - такой сыр настоящий деликатес. И приготовить его дома проще простого, надо просто обжарить на сковороде с двух сторон и всё. Ну а если на даче, на гриле - будет еще вкуснее!

Вообще впервые я попробовала такой сыр на Кипре, там он называется "Халуми". Потом уже ела его в Греции, ну а пару лет назад увидела, что и у нас в московских магазинах он продается.

Упаковка сыра - картонная коробочка. Вес 320 грамм

Изготовитель: ООО "Рикон". Адрес производства, как я уже сказала, Алтайский край, село Зимари.

Срок годности сыра относительно небольшой, всего 60 дней. Кстати, сыр можно заморозить, в морозилке его можно хранить полгода. Потом достаточно просто переложить сыр в холодильник, он ничуть не потеряет свои вкусовые качества и полезные свойства

Сыр можно есть просто так, без жарки, но можно приготовить на сковороде, на гриле или даже во фритюре. Жарить надо без масла!

Внутри коробочки вот такой брусочек сыра в вакуумной упаковке

Поначалу я не поняла, что сыр уже заранее нарезан ломтиками

но оказалось, что это так. Да, производитель заботливо нарезал сыр ровными ломтиками, чтобы нам было удобнее. Удобнее даже и тем, что все кусочки одинакового размера, в первую очередь они одинаковые по толщине.

Видно, что сыр плотный, хорошего, сливочно-желтого цвета.

Сыр я жарила дома на сковороде. Очень здорово, что сыр в процессе обжаривания не растекается и не прилипает к сковороде

В итоге получились вот такие красивые, аппетитные ломтики сыра с золотистой корочкой. Выглядит шикарно, не правда ли? У меня так даже просто внешний вид сыра вызывает слюноотделение )

Посмотрите, он плотненький и одновременно мягкий. Такой сливочный. Просто красавец!

ну и фото в разрез

На вкус сыр очень приятный, действительно сливочный. Не пресный, нет. Чуть-чуть солоноватый и это мне очень понравилось. Такой жареный сыр можно есть просто так (люблю его с кофе), можно положить на бутерброды, можно сверху капнуть немножко меда или брусничного варенья. В любом варианте будет вкусно!

Я порадовалась, что познакомилась с сырами "Зимаречье", ведь они не только вкусные, они еще и с натуральным составом. Однозначно оценка "отлично"