Приноровилась брать курочку "Здоровая ферма". Не люблю замороженные продукты, а эта всегда продается охлажденной. Цена тоже вполне устраивает, а иногда еще повезет и по акции удается купить. Ни разу не подводила эта марка, свежее, ароматное и упругое мясо.
Люблю запекать целиком в духовке под разными соусами. Курочка не уменьшается вполовину и не чувствуется никаких лишних привкусов, как зачастую бывает с другими, сохраняет форму, не расползается в разные стороны. Но, конечно же, и при разделывании тоже приготовить можно, что угодно. Супчик, тушеная с подливкой, жареная, составляющая разных салатов, котлеты и биточки - в каждом блюде эта курочка изумительна. Даже для мангала мариновали, получился великолепный шашлык. Минус был в одном - мало взяли, в следующий раз обязательно учтем этот промах.