В жару не хочется есть тяжелую пищу. Вот я и решила сварить любимый сырный суп.
На такой случай у меня в холодильнике всегда есть плавленый сырок. В этот раз это плавленый сыр"Для супа и соуса" торговой марки "Карат". Изготовитель - АО "КАРАТ" из Москвы. Цена 34 рубля. Вес 90 граммов.

Сыр упакован в фольгу, на которой можно прочитать информацию о продукте:о пищевой и энергетической ценности, об условиях и сроках хранения, о составе.

Основа продукта сыр и сливочное масло, добавлен творог, сушеные грибы, есть, конечно, консервант.

Сырок стандартной формы - брусок, консистенция эластичная, видны вкрапления специй и грибов. По соли вкус сбалансирован.

Сыр можно есть и так. Но изготовитель предназначает его для приготовления соусов и супов.

Именно так я и использовала сыр. Сварила простой легкий суп.

Состав ингредиентов можно менять в зависимости от предпочтений. У меня это морковь, картошка, лук, колбаса, немного кукурузы. Суп варила в мультиварке.
Получился легкий, летний супчик. Вкусно. Сыр растаял в кипящем бульоне сразу же, придал супу насыщенность вкуса и цвета, правда, грибной привкус мало чувствуется.

Рекомендую и вам попробовать этот сыр в качестве основы для сырного супа.