Закваска "Яготинська" - великолепный кисломолочный продукт!

Употребляем ее не только в виде питья. Я с этой закваской также готовлю различную выпечку. Она помогает мне сделать отличное пышное тесто для блинчиков (оладьев), блинов, перепичек, пирожков и пирогов, вареников... Также, благодаря ее густоте, поливаю ею иногда десерты из творога и фруктов.

Она не только очень вкусна, но и безумно полезна!

Больше всего мне нравится в ней то, что она, согласно этикетки, содержит высококонцентрированные культуры молочнокислых микроорганизмов (то есть бактерий), что по-моему, делает ее на несколько порядков выше кефира в плане пользы для организма. Хотя, где-то читала, что каждый кисломолочный продукт, будь то ряженка, кефир, йогурт или закваска, содержит совершенно иной вид полезных бактерий, отличающийся от других по своей функциональности. То бишь, каждый из них "работает" только в определенной части кишечника. И поэтому полезным и правильным будет употреблять в пищу различную кисломолочную продукцию.

Раньше покупала только кефиры, так как не знала, что такое закваска. Почему-то думала, что это что-то типа сыворотки - продукт переработки молока в творог. Но как-то в магазине кефира не оказалось и я увидела ее - закваску "Яготинська". По цене она немного дешевле кефира. Жирность 0% мне подходит. Ну, и взяла...

Попробовав дома, влюбилась в нее с первого глотка. Эта закваска по структуре аналогична кефиру - белая, густая, нежная. Очень приятная на вкус. Особенно хорошо идет в жару в прохладном виде. Могу за раз выпить весь пакет сразу...)))

Закваску "Яготинська" я покупаю для всей семьи в специализированном фирменном киоске.

Важно: закваска без ГМО!

И еще - у нее удобная открывашка))).