Здравствуйте мои дорогие читатели и гости Отзовика!
По просьбе дочери я решила посадить новый овощ - бамию. Поскольку не знала, как она себя поведет решила подстраховаться и купила семена от разных производителей Аэлита, СеДеК, Русский Огород. Но помимо зелёных сортов мне попалась на глаза красная бамия.

Подумала что стоит попробовать и её для интереса и в сравнении с зелёной.
Она мало чем отличается от своих собратьев только цветом стручков. Так же как и их необходимо не зевать и собирать стручки 3-5дневной спелости.

Цветок у нее также красив и также быстротечно его цветение не дольше 2-3 часов.

Не успела сфотографировать - получай свёрнутый бутон потом он просто увядает и опадает.

Эти стручки я тоже замораживаю на зиму в надежде, что тогда будет больше свободного времени и я смогу приготовить ее по особому и оценить по достоинству, а пока... как говорят теперь - "не айс". Но дочке нравиться. Стручки можно варить, мариновать, тушить. Поэтому возможно ей их и отдам. А пока делим на двоих. Но правда мне так нравятся цветы, так что я оставила много стручков на семена,

чтобы в следующем году выращивать ее как цветы.

Говорят, что даже невызревшие семена можно использовать как заменитель кофе.