Что случилось с нашей кухней, куда смотрят наше правительство всё на свете всем продавая... не осталось видимо не одного ресторана Татарской кухни. Я была в шоке, лет 5 назад было куда повести приезжих гостей и с гордостью говорить о наших традиционных блюдах... а что сейчас? 04.08.22 года мы забронировали столик в ресторане "Туган авылым". Во-первых, владельцы данного ресторана явно поменялись и не с наших краёв, курят прям за столиками, какой-то кошмар! Во-вторых, меню: том-ям, горячи блюда с морепродуктами, паста и т. д. не одного наименования из татарских блюд! Запозднились мы с ужином, поэтому выбора уже не было, остались поесть, ждали наш заказ 1.5 часа! Даже воду пришлось попросить спустя час, потому что терпения лопнуло, хочется пить, есть... после экскурсий и такой духоты на улице. Официанты не знают меню, от слова - вообще ничего.
Что самое интересное, я начала обзванивать другие рестораны татарской кухни по городу Казани и в том числе, находящиеся на Татарской слободе, была крайне удивлена, что осталось лишь одно заведение с национальным культом, называется "Татарская усадьба". Сегодня хотели забронировать столик на ужин, нам ответили у нас живая очередь, бронь невозможна! Рестораном называют и бронь невозможна - какой кошмар! Я в шоке, сегодня всё же дойдем до единственного национального "ресторана", оставшегося в живых в г. Казани, столице Республике Татарстан! Обязательно отпишусь о своих впечатлениях, хотя и являюсь жителем этого города.