Всем привет!

Как-то покупали с мужем в магазине «Пятерочка» пиво. Думали, что взять к пиву? Я увидела в холодильнике на витрине горбушу холодного копчения. Показала мужу, муж одобрил.

Рыба торговой марки «рыбная миля» - такую мы раньше не пробовали. Всегда есть риск купить рыбу с душком, но мы решили рискнуть — внешне рыба выглядела неплохо. Упакована в вакууме на подложке. Вот такая длинная и узкая упаковка.

Кусочки все одинаковой толщины, примерно 2 см.

На обратной стороне приклеена черно-белая этикетка с информацией.

Всегда смотрю где произведена рыба. Хотя горбуша и дальневосточная, но произведена и упакована она в самом центре нашей необъятной родины — в г. Воронеже. Это меня, признаюсь, смущает всегда. Изготовитель - «Фосфорель» ( я о таком никогда не слышала).

Масса 200 г. Стоит упаковка 209,99 рублей.

Когда муж снял дома вакуумную пленку, я только тогда поняла, почему рыба называется «Косичка». Уложены кусочки одной рыбы друг в друга и внешне очень похожи на косу!)) Это ж кто-то придумал так укладывать рыбу, первый раз с таким встретилась. Причем, куски входят друг в друга просто идеально, словно пазлы!)

Запах был нормальный, без душка — это уже плюс! Водички в пленке тоже не оказалось — тоже хорошо.

Косичка состоит из пяти кусочков одной рыбины. Цвет и запах кусочков характерный для горбуши холодного копчения.

Вкус рыбы мы с мужем оценили по разному. Я поставила оценку 4. Мне текстура рыба показалась немного «пластилиновой» что ли… Понятно, что рыба была заморожена, а может и неоднократно, что и привело к такой текстуре. А вот соли очень даже в меру, рыба не пересолена как это часто бывает.

А муж поставил оценку ближе к 5. И спросил меня — а когда мы с тобой ели горбушу вкуснее этой, которой ты бы поставила пятерку? Я согласилась, что припомнить какую-то сказочно вкусную горбушу х/к не могу.

В любом случае, в целом рыба нам понравилась. Особенно под пиво)

Буду ли я еще покупать эту рыбу? Не знаю, я люблю пробовать все новое. А вот муж готов и дальше иногда покупать такую рыбу.

Любителям рыбы холодного копчения рекомендую попробовать горбушу косичка «Рыбная миля» и самим оценить ее вкус.

Приятного аппетита!