Давно мечтала о круглой форме для пирога, но из-за обилия других квадратных и прямоугольных универсальных форм покупку все время откладывала. Пока в один из походов Ленту мне вручили буклет и наклейки. Конечно наклейки и этот буклет очень условные, так как цены с этими наклейками низкими не назовешь, но я конечно же повелась, посчитав, что 599 рублей за керамическую форму не великие деньги, да и внешне она мне очень понравилась-яркая и визуально изготовленная качественно- все ровненькое, нигде нет сколов или кривых сторон

да и высота самой формы на мой взгляд очень удачная-

у нас в семье 3 человека и большие пироги и тортики я не пеку, а вот такой размерчик для нашей семьи вполне удачный. На 4 яйца получается хорошая по высоте и диаметру шарлотка с яблоками.
В первый же день после покупки я решила ее попробовать. Приготовила тесто и осознанно не смазала ее ни маслом, ни положила вниз пергамент. Масло по моим наблюдениям не очень помогает в подобных пирогах- все равно прилипает тесто к керамике, а вот пергамент вообще не люблю- он сильно портит внешний вид пирога из-за заломов и иногда его очень сложно удалить с готового блюда, да и вообще я хотела сразу оценить эту форму- ну вдруг случилось чудо и научились делать керамику, к которой не прилипает еда!? Чуда конечно же не случилось и весь пирог у меня намертво прилип как по краям, так и на дне.

если по бокам я кое как тоненьким ножиком "отлепила" тесто, то внизу это не удалось и пирог разваливался. Решила просто порезать его кусочками и каждый сам бы его аккуратно вытаскивал как получилось бы... в итоге мы ели его ложкой, так как очень много теста оставалось на форме. В следующий раз на дно решила, что буду класть все же пергамент, а по бокам буду отковыривать тесто от формы... пирог-то получился очень вкусным- воздушный, пропеченный и тут заслуга не только теста и моей клевой духовки но самой формы- я очень люблю керамику- в ней получается все намного вкуснее за счет сохранения и распределения температуры. Несмотря на то, что вытащить пироги без посторонних лайфхаков не получается, все равно форма классная и такую даже не стыдно вместе с пирогом поставить на стол, поэтому однозначно рекомендую.