Всем привет! Очень мне не терпится похвастаться своей новой сковородкой)) Ну не совсем новой – я её уже больше месяца активно использую. И могу без преувеличения сказать, что это самая лучшая сковорода из всех, что у меня есть. Речь пойдёт о сковороде Click&Keep-28F от известного бренда POLARIS.

Почему она мне сразу понравилась? Из-за трёх моментов: съёмная ручка, высокие толстые стенки и качественное покрытие. Впоследствии оказалось, что плюсов намного больше, но обо всём по порядку.
Вообще я была крайне удивлена, узнав о том, что у бренда POLARIS кроме бытовой техники есть ещё и посуда для приготовления, причём выбор очень даже приличный! Есть разные серии, моя называется Click&Keep, в неё входят 3 сковороды разного диаметра: 24,26 и 28 см. Можно выбрать, какая вам больше подойдёт. Лично мне не хватало как раз большой сковороды, чтобы можно было приготовить сразу на толпу народа, поэтому я выбрала 28 см.
Что касается стоимости, то она зависит от размера, на официальном сайте стоит от 4490 за сковороду 24см до 5390 за 28см, но в интернет-магазинах я видела и подешевле, особенно, если искать по акции. В общем-то, для качественной сковороды цена совершенно не заоблачная. Тем более, что серия Click&Keep подходит для абсолютно любой плиты, и для индукционной в том числе. А цены на посуду для индукции никогда низкими не были.

УПАКОВКА представляет собой плотную картонную коробку с простым и стильным оформлением.

В комплект входит съёмная ручка и инструкция по уходу.

В конце отзыва я оставила небольшое видео с распаковкой для полноты картины.
При покупке учитывайте, что сковорода продаётся без крышки. Меня это, правда, не смутило, так как крышка нужного размера у меня уже была.

Выглядит сковорода стильно и современно, покрытие выполнено под камень, в крапинку. Согласитесь, что в красивой посуде готовить в разы приятнее! Материал - качественный кованый алюминий, толщина стенок аж 3,5 мм. На первый взгляд кажется, что такая большая сковорода обязательно будет тяжёлой, но по факту это совсем не так, для своего размера она довольно лёгкая. По сравнению с чугунной – пушинка просто.
ПОКРЫТИЕ очень надёжное. Внешнее термостойкое, а внутреннее солидное такое, трехслойное, сделано по одной из самых современных технологий - MARBLE+.

За всё время активного использования у меня ни разу ничего не пригорело, хотя масла я добавляю всегда по минимуму. Пробовала и вовсе не добавлять масла – всё отлично, ничего не присыхает, продукты замечательно скользят по сковородке. Для тех, кто считает калории, возможность готовить без лишних жиров будет огромнейшим плюсом!
Ещё одно несомненное достоинство – это СЪЁМНАЯ РУЧКА. Поверьте, это очень удобно! При хранении экономится куча места, а так как кухня у нас маленькая, габариты для меня один из определяющих моментов при выборе. И кроме того, сковороду со снятой ручкой можно спокойно поставить в духовку, то есть получается 3 в 1: сковорода, противень или форма для запекания! Вынимать готовую вкуснятину из духовки тоже просто – присоединил ручку и достал, не рискуя обжечься.

Снимать и вставлять ручку просто, она отделяется при нажатии на кнопку, а чтобы присоединить, нужно вставить её в паз до щелчка. Держится ручка при этом хорошо, надёжно, можно не переживать, что она внезапно выпадет в самый неподходящий момент)) Сделана из качественного силикона, совершенно не греется и не скользит, в руку ложится удобно, да и на ощупь приятная.

Вообще сковорода сделана очень продуманно, явно производитель тщательно прорабатывал каждую мелочь. Я просто уверена, что серию Click&Keep разрабатывал человек, который сам много времени проводит у плиты))
Перейдём, наконец, к самому важному – к готовке. Посмотрим на мою помощницу в действии: покажу вам, какой у меня получился плов.
Морковь для плова я всегда беру узбекскую, жёлтую, с ней получается вкуснее, а ещё обязательно добавляю пару стручков острого перца. Кстати, даже когда наливаешь много масла, оно не разбрызгивается благодаря высоким стенкам (опять же плюс, плиту не придётся отмывать потом!)

На фото хорошо видно, что плов получился на славу: ничего не присохло и не пригорело, мясо не пережарено, рис рассыпчатый.

Муж сказал, вышло так же, как в казане, а человек, который 3 года прожил в средней Азии, уж явно знает толк в плове! Вот что значит правильная сковорода с хорошим покрытием и толстыми стенками!
Мне очень нравится, что в сковороде Click&Keep можно не только жарить, но и тушить, и запекать. Всё прогревается равномерно и при этом не присыхает ко дну, даже после приготовления плова дно остаётся относительно чистым:

Толстые стенки позволяют оставить блюдо томиться на маленьком огне, так что и плов, и блюда с густым соусом (например, такие, как лагман), получаются просто на ура. Очень многофункциональная сковородочка оказалась. Даже оладушки на ней получаются отличные - нагревается сковородка быстро, а масла можно и вовсе не добавлять.

Ещё один огромный плюс для каждой хозяйки – сковороду очень просто мыть. Буквально пробежалась мыльной губкой – и всё готово.

Но если что, для мытья в посудомойке она тоже подходит. Ну и конечно, помним, что нельзя её мыть металлической губкой или абразивными средствами, всё же любое антипригарное покрытие – штука достаточно нежная. Про то, что нельзя перемешивать продукты металлической лопаткой или вилку, думаю, и так все помнят.
Но и это еще не все плюсы. Для меня стало приятным сюрпризом, что на сковороду даётся целых 2 года гарантии (на ручку год), то есть даже больше, чем на некоторую бытовую технику!

Вывод такой: если вы находитесь в поиске сковороды, которая прослужит вам долго и станет настоящим помощником на кухне – берите смело, не пожалеете! Я очень довольна, сковорода Click&Keep значительно облегчила мне нелёгкий труд на кухонном поприще: с ней легко и быстро можно приготовить самые разные блюда (хочешь – жарь, хочешь – туши или запекай), очень удобна в использовании, подходит для разных видов плит, да ещё и моется легко. Сделана качественно, продуманно и надёжно. И покрытие точно не облезет через месяц, как это частенько случается с дешёвыми сковородами. У меня она спустя полтора месяца очень активного использования выглядит так же, как и в день приобретения. А ещё это отличный вариант подарка для молодой хозяйки: на этой сковородке уж точно ничего не пригорит даже у тех, кто только ещё учится готовить))