То ли мне всегда попадалось что-то не то, то ли данная печень минтая мне так понравилась своим вкусом, но стала покупать:

Это печень минтая по-приморски, а значит не кусочки, а как паштет, что мне очень нравится, люблю подобные штучки:

Она такая жирненькая, вкусная, очень мне понравилась, по составу масла в ней нет:

Зато есть ГОСТ, что совсем неплохо.
Но вот маслица (жирка) в ней достаточно, что не мешает:

Вкус у нее от этого сочный, не сухо. Приятный аромат, нет горечи, вкусно.
Текстура однородная, нежная, сочная, цвет серовато-бежевый. Во вкусе соли прямо то, что надо.

Производят её на Сахалине: ТМ "Курильский берег", а придумал ее "Курильский рыбак", как-то запутано, надеюсь тут без подвохов, и как я понимаю, поймали, разделали и ничего не замораживали, по крайней мере отметки об этом нет:

Банка стандартная, в ней 180 гр., теперь есть ключ для открывания, а раньше не было, потому открывала я всегда, как хрюшка.
Очень люблю на поджаренный хлебушек, но такое можно позволить лишь в выходной. А ещё делала с ней фаршированные яйца, тоже удачно.
Попробуйте, продают в разных магазинах, беру в акции по несколько банок.
Безусловно, есть каждый день-надоест, но в охоточку, для разнообразия, самое оно.
А также, не забываем, что данный продукт полезен, здесь и для глаз польза, и фосфор для костной ткани и зубов, и для волос.