Откровенно говоря я не сразу поняла что откусила кусочек сыра, ну такого странного ощущения не припомню, даже не могу точно описать свои чувства, но то что это не чеддер и не сыр а непонятная какая-то консистенция - это точно. Больше напоминает воск, при рассасывании впоследствии появляется сливочный привкус, но сегодня съедобным можно сделать даже пенопласт. Возможно у сыра реально натуральный состав и он из молока, не исключаю, но тогда нужно постараться, чтобы так его испортить. Любителям сыра - не рекомендую, любителям необычных вкусов - самое то!