Купила, и уже не первый раз, фарш Домашний от Самсон. Из всех видов фарша предпочитаю этот, он действительно легкий, как указано на упаковке, без добавок и жира. В составе только говядина и свинина. Фарш делают совсем рядом с нами, значит, он свежий, без консервантов, судя по коротким срокам годности.
Готовлю из фарша всё: пасту болонезе, котлеты, перцы, фрикадельки. И не надо заморачиваться и крутить фарш самой.