Куриное мясо очень полезное, вкусное, и к тому же диетическое. Поэтому на всех праздниках и не только, главное блюдо стола – это курица. Но конечно играет роль, каким образом она приготовлена.

В последние полгода открыла для себя продукцию Благояр. Вся продукция этой торговой сети довольно доступная по цене и как по мне вкусная. Но особо по душе, мне приходится охлажденная тушка цыплёнка. Вес продукта колеблется от 1,2 до 2 кг, так что на большую компанию мне хватает.

При открытии упаковки первым, что бросается в глаза так это внешний вид цыплёнка. Кожа чистая, кровоподтеки отсутствуют, как и затухший запах, что иногда встречается у такого вида продукции. Также, на нем нет пеньков. Внутри цыплёнок очень хорошо выпотрошен. Жира лишнего на тушке нет, что меня особо радует.

Готовлю я цыплёнка довольно просто: Обмываю тушку цыплёнка под проточной водой, после чего обмакиваю бумажным полотенцем. Дальше натираю её солью и перцем, по своему вкусу и ложу в разогретую духовку до 2000С. Под курицу ложу небольшой кусочек сливочного масла (около 80 грамм). Готовлю её 20 минут, после чего уменьшаю температуру до 1800С и еще готовлю около 1 часа. При этом периодически поливаю цыплёнка растопившемся сливочным маслом. На этом всё, можно подавать к столу.
Кстати, хранить тушку долго не стоит, максимум 5 дней.