Очень люблю балык. Этот мне привезли прямиком из Кирова, с мясокомбината. Я уже попробовала достаточное количество их продукции, чтобы понять, что она относительно качественная.

Сам балычок небольшой, по весу это кусочек всего 100 г.

В составе, однако, есть красители и усилитель вкуса. Последнее время я их замечаю в кировской продукции, например, в колбасе Пармской глутамат тоже есть.

Срок годности всего месяц, что радует. На июль не смотрите, мы его уже съели, просто пишу отзыв сейчас.

Вот такой этот балык на срезе.

Вкус приятный, какой-то такой теплый, домашний, не переперченный, не пересоленный.

Но очень сухой, после жевания становится прямо бумажным, примерно четверть приходится выплевывать. И режется с трудом.

Продукт лежал в холодильнике до последнего, никак съесть не могли из-за этого. Рекомендовать не буду.