Соус "Якитория" беру уже не первый раз, готовлю с ним мясо и мне очень нравится, вкуснейшее и нежнейшее мясо получается, скажу я вам. Это соус со слегка сладковатым вкусом, а также изысканный пряный аромат придают ему специи. Соус идеален для маринада. А при обжаривании он карамелизирует кусочки мяса, запечатывая внутри мясной сок, в результате чего получается нежнейшее и аппетитнейшее блюдо. В духовке так же можно запекать, получается тоже вкусно.

Соус изготовлен на основе соевого соуса, а также множества специй, в числе которых даже экстракт из свежих устриц и устричный соус. Самим приобрести все ингредиенты не представляется возможным, из-за их редкости и поэтому лучше купить готовый, тем более что ТМ хорошая и зарекомендовала себя с положительной стороны. Состав неплохой, все ингредиенты подобраны идеально. Якитори темно-коричневого цвета, немного густоватый, на вкус сладковато-соленый-перченый. В Японии этот соус называется по другому, Тарэ, но в России переиначили по названию куриных шашлычков, которые обмакивают в этот соус. Мне очень нравится готовить с этим соусом, получается очень и очень вкусно и необычно. Рекомендую попробовать.