Привет, дорогие читатели и авторы сайта отзовник!

Любим мы сало, но вот прям вкусное-превкусное нам еще не встречалось.

И еще важно не просто сало, а чтобы с мясной прослоечкой.

Поэтому иногда пробуем сало от разных производителей.

В этот раз мне встретилось сало на вес от производителя "Доброгост"

Продается сало в запаянной целлофановой упаковке:

Кстати, я взяла кусочек, который лежал в самом конце ряда. А вот кусочки поближе были упакованы в пищевую плёнку.

Скорее всего это уже плохие кусочки, которые реанимировали и перемотали.

Такая упаковка мне совсем не по душе. Но я рискнула.

Состава, к сожалению, нет. Но пока я рассматривала кусочки, выбирая самый привлекательный, видела, что на некоторых уложены кусочки чеснока.

Так же виднеется черный молотый перчик и еще какая-то специя.

Ну и раз сало солёное-соль.

Буду надеяться, что это весь состав.

Наш кусочек больше похож на грудинку, чем на сало:

Но засолка именно саловая, у грудинки другой вкус. Да и имеется шкурка.

Обратная сторона кусочка:

Меня смутил этот "рисунок", потому что я не понимаю его происхождение.

Наверное, от тары, в котором оно солилось.

Чеснока во вкусе я не почувствовала. Совсем чуточку острое, значит есть красный перец .

На соль, прям так хорошеечно. Мне даже через чур. Муж у меня любитель посоленее и ему тоже было слишком.

Если на бутерброды, то с огурчиком свежим или другой несоленой добавкой. И с борщом будет великолепно!

Мне понравилось количество мясной прослойки, вкус в целом, но добавила бы чеснока. Уменьшила бы количество соли.

Кто любит посоленее, рекомендую попробовать!