Здравствуйте, дорогие "отзовчане"!
Какое-то время я отсутствовала на сайте и у меня накопилось некоторое количество очередных гурманских отзывов.
Начну я с рассказа о своих впечатлениях от посещения ресторана "Мистер Чанг". Такое заведение располагается в трёх торговых центрах нашего города. Я посетила то, которая находится в торговом центре Вермолл.
Изучив предварительно меню на сайте ресторана, я порадовалась большому выбору вкусных азиатских блюд. В меню присутствуют также пиццы и блюда европейской кухни. Посещали заведение вдвоём с мужем.
На закуску я взяла себе карпаччо из говядины, к которому попросила подать дополнительно дольку лимона. Мясо очень вкусное, подача правильная и очень красивая. Тонко нарезанная говядина подается со стружкой пармезана, небольшим количеством рукколы и соусом на основе сыра страчателла. На каждом столе стоят мельницы с солью и перцем, чтобы гость мог дополнить блюдо по своему желанию.

Вкусное и правильно приготовленное карпаччо из мраморной говядины, что сейчас редкость.
Кроме того, я заказала две порции роллов. Ролл с тунцом и сливочным сыром я попросила сделать без сыра, так как очень люблю простые классические роллы. Моё пожелание было выполнено. Роллы имели замечательный вкус. Правильно сваренный рис, свежая рыба и красивая подача. Васаби достаточно острый.

Кроме них я заказала роллы Вулкан. Вот здесь начались проблемы. Во-первых, изначально мне их подали с шапкой из сливочного сыра. И всё. Как вы знаете, я очень люблю икру тобико. В меню было заявлено, что ролл посыпан этой икрой сверху. Именно это сыграло роль в их выборе. Когда мне принесли заказанное блюдо, я указала официанту на отсутствие икры. Она вежливо извинилась и предложила переделать роллы. В следующий раз уже было немного смешно. Мне принесли роллы Вулкан, посыпанные лососевой икрой. Я в очередной раз указала официанту на ошибку. В ответ на мою жалобу последовали ещё более яростные извинения. Блюдо унесли на переделку. В конечном итоге я всё-таки получила то что хотела.

Икра на самом деле тобико, свежая и сочная. Роллы по итогу очень вкусные. Списываю ошибки в подаче и приготовлении блюда на повара, который, видимо, недавно приступил к работе, и его невнимательность. Но вообще, я считаю, что официант, перед тем, как подать блюдо гостю, должен оценить его внешний вид и соответствие тому, что представлено в меню. Возможно, официант тоже была новенькой и не владела информацией в полной мере.
Муж заказал бургер с курицей терияки. Блюдо подаётся с картофелем фри, кетчупом и одноразовыми перчатками. Куриное филе немного суховато, и сам бургер показался нам пресным. Следов соуса терияки мы не обнаружили. Картофель... ну обычный, как везде.

В качестве горячего блюда Я заказала гёдза с говядиной. Они подаются с соусом, представляющим собой сочетание соевого соуса и кунжутного масла. Я ожидала большей пикантности от него. На мой вкус, соус слишком масляный и не дополняет блюда. Сами жареные гёдза сочные и вкусные, внутри мясной бульон, который мы все так любим)) Классические японские пельмешки из вкусных и правильных продуктов.

В качестве напитков мы заказывали фирменный классический облепиховый чай. Он состоит из чёрного чая, облепихи и мёда. Достаточно вкусно, но чёрного чая в составе хотелось бы побольше.

Краткое резюме: в общем заведение понравилось, хорошее меню и вежливый персонал, даже ошибки повара не испортили впечатление, хотя я считаю, что в таком случае было бы уместно предложить гостю комплимент от ресторана, чего не произошло. Блюда приготовлены качественно, продукты свежие и вкусные. Большое разнообразие выбора также мне очень импонирует. Хостес на входе предлагает выбрать зал для курящих или для некурящих. В зале для курящих можно курить электронные сигареты или кальян, представленый в меню. Однозначно вернусь сюда ещё, чтобы попробовать другие блюда.