Прошлое лето мне запомнится путешествием по сказочно красивой Карелии, самой яркой частью которого стал визит в горный парк Рускеала (Лучше один раз увидеть). Поездка включала в себя больше чем любование природой, купание в озерах и посещения православных святынь. Поездка в Карелию — это еще и знакомство с местной кухней во время завтраков-обедов-ужинов и просто восстановления сил в многочисленных местных ресторанах. Силы «восстанавливали» в том числе и рюмочкой-другой бальзама Ruskeala, благо что название перестало быть просто сочетанием букв, а получило прекрасное зрительное воплощение. К тому же, на нашем пути не встретилось ни одной точки, которая не предлагала бы гостям этот бальзам.


В ассортименте Ruskeala четыре разных вкуса бальзама. Не все мне показались одинаково удачными. Меньше всех понравился вкус Wild Cherry. Но, надо же такому случиться, уже по возвращении в Москву, в супермаркете рядом с домом я встретил карельский бальзам двух видов, одни из которых Wild Cherry. Купил оба, чтобы провести домашнюю «вдумчивую» дегустацию, без давления отвлекающих факторов карельских красот.

Пол-литровая стеклянная фляжка стоит 509 рублей. Бальзам Ruskeala приготовлен «из отборных натуральных растений». Содержание спирта всего-то 35% об. (Если бы было 45%, мне понравилось бы куда как больше).

Но зато-уж спирт в бальзаме использовали не абы какой, а «элитную» «Альфу». Список растительных ингредиентов, без шуток, объемный и внушающий уважение. Правда вот вишня в составе находится ближе к концу списка (концентрированный сок). Замыкает же список вообще «ароматизатор пищевой натуральный «Вишня».

Цвет насыщенный, красновато-коричневый.
Хотя ароматизатор вишни замыкает список, но в аромате он проявляется наиболее ярко. Причем это явно не привычная «садовая» вишня и даже не уверен, что «дикая». Скорее, какая-то «коктейльная».

Несмотря на относительно невысокую долю спирта, вкус у Ruskeala Wild Cherry довольно обжигающий. Сочетание карамельной сладости, травяной горечи и хвойных ароматов. Все было бы хорошо, если бы его не впечатление на перебивалось навязчивым и долгим вишневым послевкусием, причем с явно неестественными оттенками.

Бальзам Ruskeala Wild Cherry явно не тот напиток, который я продолжу (и порекомендую) пить в чистом виде. Проигрывает не только конкурентам, но и другим бальзамам в линейке Ruskeala. Но он неплохо себя проявляет в качестве «освежающей» добавки к обычной водки. Я капаю «Дикую вишню» в рюмку с повседневной «ГУМовской» (Друга я никогда не забуду). Вкусно.

Бальзам Ruskeala Wild Cherry не то чтобы, плох. Он скорее получился наименее удачным внутри своей линейки. Если есть выбор, лучше купить другую Ruskeala. А Wild Cherry рекомендую использовать только в качестве добавки к водке.