В крема для пирожных и тортов я обычно использую творожно-сливочный сыр. Но сейчас начала экспериментировать и пробовать разнообразить. Сыр маскарпоне фирмы Unagrande тоже прошел мои эксперименты с кремами для вкусностей.

Сыр мягкий маскарпоне состоит из сливок и регулятор кислотности молочная кислота.
Изготовитель: АО «Унагранде компани», г. Севск.
Хранить лучше при температуре от +2 до +5 градусов.

Баночка большая, 500 грамм, есть защитная фольгированная плёнка. Такую баночку можно использовать на два раза для крема, смотря какой рецепт.

По текстуре напоминает творожно-сливочный сыр, но по вкусу чуть легкий, более нежнее.
В состав нет пальмового масла, глютена и консервантов, 100% натуральный продукт.

Для крема в торт медовик я использовала 300 грамм маскарпоне 300 грамм сметаны, 200 грамм жирных сливок и 150 грамм сахарной пудры. Крем получается не сладкий, не жирный, но легкий и вкусный. Купить можно в любом продуктовом магазине, я нашла в пятерочке.