Доброе время суток, мои читатели! Сегодня хочу рассказать, как я наконец нашла то вино, которое мне подходит. Всякое пробовала, и на дегустациях была не раз. Но всегда что-то не то. И знаете, мне вкус вина как будто портит, перебивает вкус еды, к которому его подают.
В итоге спустя многие годы проб и ошибок я поняла, что я просто-напросто всегда предпочитала полусладкие вина. А они, по моему личному мнению, как раз и мало к каким блюдам вообще-то подходят. Сладость как таковая не должна сочетаться с едой. К еде стоит подавать сухие вина, вот и весь секрет) С тех пор, как я это поняла, пробовала к разным блюдам разные сухие вина, и набрался список вин, которые я к конкретным блюдам покупаю. Например, сегодня про роллы и суши расскажу. Как бы само собой напрашивается, что к рыбе лучше белое вино подходит. Но я пришла к выводу, что к роллам идеально белое игристое брют! Вот просто попробуйте и поймете, лучше не придумаешь.


Но есть такой момент, супруг мой мою любовь к винам не разделяет. А целую бутылку сухого, даже с суши, я не осиливаю. Понятное дело, игристое - это не виски, стоять и хорошеть до следующего раза не будет. Игристое нужно выпить сразу.
И вот из этой дилеммы мне помогла выбраться моя наблюдательность. Люблю я в магазинах разные акции наблюдать. И в очередной раз просматривая акционные витрины в Пятерочке, мне попалось на глаза вино в алюминиевой банке. Понимаю, что звучит, как чудо чудное, но по факту, при ближайшем рассмотрении, оказалось настоящее вино, с акцизной маркой, но только в алюминиевой баночке, и эта баночка объемом 250 мл. Это очень правильный объем, его как раз можно перелить в бокал. По особым случаям я могу выпить и два бокала, тогда мне нужно две баночки, всего и делов.
В общем, объем хороший, цена привлекательная, осталось попробовать на вкус. Все же я искушенный ценитель вин брют, и если вино невкусное, пить я его не стану, даже со всеми его прочими преимуществами.
Что могу сказать, данное вино не подвело по вкусовым качествам. Оно приятное на вкус, не кислое, не спиртуозное, хорошо освежает, крепость и пузырьки здорово бодрят.
Первое, что мне понравилось - это сорта винограда, второе - что собственные виноградники. Производитель отечественный, из Краснодарского края, что тоже плюс, своих производителей надо поддерживать. Тем более, если их продукты такие качественные.
Кстати, кто не любит сухие вина, в этой серии баночных вин можно найти и полусладкие, розовые и белые. Цена примарно та же, на вкус не пробовала. Но за белое игристое брют точно могу сказать, что вкусное вино. И идеально подходит к суши.