Коржи бисквитные для изготовления торта под маркой "Русский бисквит" я покупала в "Магните".

Стоимость их невысокая, примерно 100 рублей. Правда, и состав неважнецкий, очень много Е-шек.

Да и чего ещё ожидать от продукции со сроком годности 6 месяцев?! К тому же выпекает это чудо город Череповец, известный своим крупным металлургическим производством. А тут вдруг бисквит...

Ну и пусть к этому продукту есть вопросы, но иметь готовые коржи - это лучше, чем полдня у плиты стоять и выпекать. Ведь основа уже готовая, осталось только придумать начинку.
Запечатаны коржи (их 3 штуки) герметично в пластиковый поддон, сверху - фольга.
Когда я вскрыла упаковку, выглядело это не очень симпатично: коржи в середине чуть потрескались, поджаристая корочка с них содралась, прочно прилипнув к фольге.

Да и что мне с этим делать дальше?
Почитав отзывы, решила, что изобретать заварной крем - это очень долго, да и займёт минимум полчаса, а вот другая начинка - из сметаны и варёной сгущёнки (всё у меня было в наличии) - взбивается миксером моментально, да и кисленький вкус (от сметаны) будет к этим сладким коржам как нельзя кстати! Причём настоятельно рекомендую использовать для прослойки коржей что-то кисленькое (фрукты, сметану), иначе вкус готового изделия будет приторный и невыразительный.
Вот такая (ниже на фото) у меня получилась начинка. На один тортик ушло чуть больше одной 300-граммовой банки сметаны и две трети банки варёной сгущёнки.

До момента прослойки коржи по-прежнему не внушали мне доверия. Я решила их разрезать напополам, сделав высокий в 6 слоёв тортик, но из половинок, так как многие авторы отзывов на этот продукт докупали ещё одну пачку коржей, типа 3 коржа в высоту - это мало. Коржи были ломкими, крошились при нарезке... Я уже пожалела, что с ними связалась...

Но прослоив три коржа, не жалея крема (чтобы хорошо пропиталось), да ещё добавив внутрь и разложив по поверхности кусочки киви и банана, поняла, что большей, чем три коржа высоты мне не надо!
Вот таким встретил мой тортик супруг утром, к утреннему чаепитию.

А чуть позже я ещё сделала вторую половинку торта из оставшихся половинок коржей.
Торт немного постоял, пропитался сметанным кремом и стал единым целым. Коржи в разные стороны не разьезжались. Нарезался торт хорошо, став очень нежным и "сочным".
Друзья, я не ожидала: на вкус это было просто фантастично! Гораздо вкуснее многих покупных тортиков...

С удовольствием буду рекомендовать к покупке готовые коржи "Русский бисквит" (ещё в продаже бывают коричневые), если вас не смущает состав, а также если не лень возиться с ними, затратив немного времени.