Время от времени магазины торговой сети "Светофор" продолжают завлекать своих постоянных покупателей различными новинками/диковинками не только в субсферах продуктов питания или хозяйственных приспособлений, но и в индустрии алкоголеварения (или - в ряде случаев - алкоголе-мухлевания!). На этот раз в поле моего обзора попался этот вот так называемый сидр под вполне закономерным говорящим наименованием "Яблочный сад". Ну прям ни дать, ни взять напрашиваются ассоциации с сочными натуральными плодами и т. д., и т. п., хотя все мы уже прекрасно знаем - по опыту употребления, как минимум, различных соков (тупо разведённых водой сухих концентратов) - что о натуральности изготовления напитков в промышленных масштабах приходится только мечтать. Кстати, очень было бы хорошо поднапрячь всех производителей указывать ещё и ТИРАЖИ фасуемых и продаваемых ими конкретных продуктов. Цифра эта весьма немаловажная: посмотришь так на этикетку и уже понимаешь, что, к примеру, 10 000 или, тем более, 100 000 бутылок какого-нибудь коньякиса хрена с два были реально выдержаны по 3, по 5 и уже тем более по 10 лет кряду (тем более, если само предприятие существует без году неделя! и пусть не трындят, что выкупили уже готовившееся сырьё у фирм-предшественников).



К чему эта прелюдия?
А именно к тому самому непосредственному КАЧЕСТВУ!!!

Позарился я, значит, туманным октябрьским днём на ентот вот "сидр", произведённый - обратите внимание! - в городе Злынка в Брянской области, и ... мягко говоря, собственноручно тем самым разрушил проклёвывавшиеся, было, иллюзии. Ничего не имею против жителей этого города, и, возможно, вопреки наименованию населённого пункта там живут одни из самых добрейших людей на планете (специально, кстати, прояндексил и выяснил, что там находится множество шикарных памятников деревянного зодчества); однако, так уж совпало "в эпоху совпадений", что отведанный мною напиток оказался явно недобрым и к давним славянским традициям он уж точно не имеет ровным счётом никакого отношения (само слово "сидр", кстати, специалисты связывают с французской этимологией).
Возникает вопрос: ПОЧЕМУ позарился? А всё элементарно в данном конкретном случае: соотношение цены и тары (87 рублей 90 копеек за 1 литр напитка), а вот качество ... кхе-кхе ... Первые глотки пьются как лимонадик или сочок, только что слегка сброженный, и заявленные производителем (ООО «Злынковский завод новых технологий по производству вин и напитков "Каскад"» - так обозвано, как будто вино - это не напиток, а что-то отдельно стоящее! впрочем, возможно, это - подсказка о качестве!) 6% крепости не замечаются, не ощущаются ВООБЩЕ. При том, что до этого я не употреблял алкоголь примерно две недели подряд и, по идее, так сказать, с непривычки должен был ощутить хмелёк достаточно быстро. Не тут-то было!
Пьёшь, пьёшь, и ни искомого релаксационного эффекта, ни приятного гурманистического вкуса не испытываешь. Зато всё сильнее бросаются в рецепторы нотки какого-то кисляка и в определённый момент схватываешь мысль о том, что это - БаТТюшки!!! - бодяга, оччень сильно напоминающая дешёвые белые вина, которые лучше обходить стороной. Вот реально: такой же поганенький привкус, который не отбивается даже заблаговременным хорошим охлаждением!! Я брал анализируемый напиток не из холодильника (ибо в новгородских "светофорах" алкоголь туда не пакуют уже очень давно, и многие покупатели даже забыли, что он там вообще когда-то обитал), но с учётом того, что на улице естественная октябрьская прохлада, тёплым он тоже не был, а находился я как раз таки на туманной набережной во время прогулки.

Примерно к середине бутылки начало поташнивать; решил, что пора подкрепиться и, приобретя в попутном магазине торговой сети "Верный", пару хачапури с сырной начинкой, незамедлительно их употребил. Ситуацию это выровняло не ахти как значительно, хотя для здоровья, несомненно, сыграло определённую пользу.
Какой-то алкогольный эффект, всё-таки, начал ощущаться, но уже ближе к последней четверти этого пластикового бутылька; причём больше это было похоже не на нормальное лёгкое опьянение как от более-менее натурального пива или какого-нибудь сбитня, медовухи и т. п., а на тот самый туман, который развернулся на улицах моего города с самого утра. Туман, вата ... - вот ассоциации по факту непосредственной дегустации. И противный кисляк.

Что ж, немного проштудируем этикетку этого "чудесного" "сидора" - сходится всё как по маслу:
во-первых, ремарка "напиток получен по технологии производства шампанского". Ну вот тебе как раз и привкус дешёвки, которую в алко-маркетах обзывают белым вином!! Ещё и слово "ПОЛУЧЕН", вообще, как-то странно звучит в данном контексте - как будто технологи сами не знали, что там будет на выходе, и получилось что получилось. Полагаю, что серьёзные ответственные производители, всё-таки, нацеливаются не на получение, а на ЦЕЛЕНАПРАВЛЕННЫЕ ПРОИЗВОДСТВО, на ИЗГОТОВЛЕНИЕ.
Во-вторых, в составе помимо, вроде бы, привычных и обоснованных для современных халтурщиков сброженного сусла из восстановленного яблочного сока, сахарного сиропа и лимонной кислоты, впиндюрены ещё и диоксид серы напару с сорбатом калия - как раз та самая "сладкая парочка", которая частенько и засвечивается в процессе производства фиговастенького винища.

Так что вот, полный КАСКАД не ахти каких ощущений!

ВЫВОД: НИ РАЗУ не рекомендую НИКОМУ из любителей ВЫСОКОкачественного алкоголя. Рекомендация: либо приобретите что-нибудь более достойное ваших рецепторов, либо плюньте в сторону алкоголя (окромя кефира и кваса) вообще!!!