Начитавшись баек про феноменальную способность гороха "Мистраль" к быстрому развариванию, решила приобрести горох шлифованный желтый колотый "Мистраль" "Айдахо" 500 г... С учетом всех скидок и акций цена этой пачки где-то в два раза превосходила цену почти в два раза более крупной пачки наиболее бюджетного аналогичного гороха.
Сразу скажу, что никаких чудес по части разваривания не наблюдалось. Даже после замачивания в кипятке горох варился не особенно быстро, по-моему, этот процесс занял в общей сложности стандартное для таких случаев количество времени, около 30-60 минут с перерывами.
Из достоинств гороха, которые все же имеются, хотя и не оправдывают такие громадные расходы, могу назвать его чистоту и почти полное отсутствие испорченных горошин в пачке. Желтоватый цвет расколотых на две части горошин очень ярок и почти однороден. Вкус легкий и приятный, вполне возможно добиться мягкости, не тратя слишком большое количество времени.