Доброго времени суток всем хозяюшкам!

Сегодня я пишу отзыв о незаменимой помощнице на любой кухне – сковороде.

Я очень люблю готовить для своей семьи, и без сковородки я в этом деле как без рук))

У меня в арсенале всегда было две сковороды, и я считаю, что больше и не нужно. Одна большая с диаметром обода крышки 28 см, а вторая поменьше - 22 см. У каждой сковородки свое назначение. В большой я жарю картошку, котлеты, пирожки, оладьи, а в маленькой делаю зажарку для супов, яичницу и омлет на завтраки по выходным. Такой расклад у меня был всегда. Сковородки менялись, а их размер никогда! И вот мои нынешние сковородки с керамическим покрытием, две подружки купленные два года назад в один день, пришли в негодность – покрытие поистерлось. И я решила приобрести себе две новые сковороды, но уже не с керамическим покрытием, а с титановым и фирмы Rondell. А тут как раз в ближайшем к дому магазине сети «Старт» объявили акцию – 30% на всю посуду для готовки. Очень вовремя. Одна печаль – дни прохождения акции я запомнила плохо. Пришла я в магазин, а мне говорят, что акция закончилась вчера. Я расстроилась жутко! Хорошая сковорода стоит хороших денег, а так хотелось сэкономить! И тут мое внимание привлекла сковорода, вывешенная в отделе постоянных акций. На рекламной листовке было указано, что сковорода с крышкой с керамическим покрытием фирмы Marier с диаметром обода крышки 26 см продается с 50% скидкой. Изначально сковорода стоила почти 1700 рублей, а ее продавали за 890 рублей. Ну вот не верю я в бесплатный сыр!! Подумала, что что-то со сковородочкой не так. Пошла в отдел сковородок посмотреть на другие сковородки этой марки. Сковородок этой марки было еще три разновидности, все в точно таком же дизайне, как акционная, но без крышек и размеры обода были 22,24, и 28 см. Цены были у всех более 1000 рублей. Я в замешательстве – ну в чем же все-таки подвох. Там с крышкой 890 рублей, здесь без крышки более 1000 рублей, да еще и размер меньше. И решила я испытать сковородку дома – цена нормальная, текст на упаковки сковородки обещал долгий срок службы. Итак, купила и принесла домой.

Вот она.

Это вид упаковки сковороды сверху. Красочно! Пройти мимо невозможно.

Это дно упаковки, где указаны особенности самой сковороды и особенности ее использования.

И вот какую полезную информацию можно почерпнуть с упаковки:

- сковорода подходит для использования на любом виде плит (газовая, электро-, индукционная);

- ее можно мыть в посудомоечной машине;

- покрытие сковороды на 100% натурально (глина и песок), токсичные вещества отсутствуют;

- покрытие настолько прочное, что можно использовать металлические аксессуары;

- покрытие хорошо прогревается и долго сохраняет тепло;

- за счет текстуры к покрытию продукты не пристают и не пригорают, требуется минимальное количество масла;

- ручки не нагреваются;

- покрытие сертифицировано.

Это для меня было самое важное, хотя там еще достаточно интересной информации.

Так же на дно упаковки приклеен стикер с информацией о производителе и импортере. Производит сие чудо Южная Корея, импортирует фирма из Санкт-Петербурга. Срок гарантии на сковороду 1 год. Не мало, согласитесь!

Как бонус к ручке сковороды прикреплен маленький буклетик, который называется «Рецепты счастливой жизни».

Вот парочка рецептов. Философично)))

При вскрытии упаковки обнаруживаем, что крышка упакована в полиэтиленовый пакет, а вот в саму сковороду вложен защитный пластиковый бампер – производитель позаботился, чтобы его продукт достиг кухни покупателя в нетронутом сколами и царапинами виде.

Вот так выглядит внутреннее покрытие сковороды. Очень гладкое, шелковистое, хочется гладить и гладить его. Прямо кайф! Оно хоть и черное, но керамическое – все привыкли к светлому керамическому покрытию, а тут – нет.

Это дно сковородочки. Оно состоит из выпуклых ребрышек, расположенных по кругу. У моих предыдущих сковородок дно было абсолютно гладким, так что я не знаю, что дают выпуклости.

Ручка прикручена к сковороде болтом. Если разболтается ручка, то вам понадобится всего лишь крестовая отвертка.

Вот так выглядит сковорода с крышкой.

На крышке есть отверстие для выпуска пара. Оно достаточно большое. Первый раз такое вижу.

Ручка крышки представляет собой просто цилиндр из прорезиненного материала. Достаточно большой в диаметре. Забегая вперед, хочу сказать, что пользоваться удобно.

Читала в отзовике, что сковороды этой марки достаточно тяжелые. Я специально взвесила сковороду, выяснилось, что ее вес чуть больше 1,6 кг. Вроде бы не мало. Но ради чистоты эксперимента я взвесила свои прежние сковороды: большая – 2,09 кг, маленькая – 1,3 кг. Так что вес у сковороды самый обычный, легкая сковорода, я считаю вообще не может быть хорошей.

Это собственно все, что я могла сказать о сковороде, до ее использования.

Сегодня я решила ее испытать котлетами. Котлеты я готовлю часто, поэтому решила для себя, что этот процесс мне раскроет остальные секреты сковороды.

И вот что выяснилось еще до начала: у меня в кухне обычная стеклокерамическая варочная поверхность. Вот она.

Она имеет три контура нагрева. Средний контур нагрева с диаметром 18 см, и большой контур нагрева 22 см, что точно совпадает диаметрам дна моих предыдущих сковородок – маленькой и большой. А у этой сковороды диаметр дна 20 см, ни туда и ни сюда. Я подумала, может поэтому ее продают с 50% скидкой)))

Я решила из экономии жарить котлеты на среднем контуре нагрева. Масла я налила на сковороду как обычно, грелось оно чуть дольше, чем на моих старых сковородках. Зато тепло эта сковорода удерживает действительно лучше. Я сделала такой вывод, так как котлеты быстрее румянились. Ни одна котлета не прилипла, не пригорела. Тут производитель не обманул.

На сковороду у меня вошло ровно 8 котлет, а весь объем я пожарила за два раза. Удобно.

После использования сковорода очень легко помылась обычной губкой с моющим средством и стала как новенькая. Я довольна приобретением.

Но на всякий случай чек сохраню – все-таки год гарантии)))

P.S. после 2-х месяцев использования практически каждыйденьмогу сказать... что она лучшая!!!!