Придумала на ужин приготовить рыбу, зашла в Пятёрочку и среди предложенного изобилия выбрала скумбрию ТМ Fish House.

Рыба упакована в полиэтиленовый пакет

С обратной стороны пакет прозрачный, можно разглядеть товар. На первый взгляд мне скумбрия понравилась. Упаковки продаются с разным количеством рыб и, соответственно, разным весом. В моей упаковке оказалось четыре штуки, примерно одинакового размера, сразу решила, что две рыбки пожарю, а две замариную.

Обещают, что ледяной глазури не более 5%

Глазури действительно было совсем мало, я пока доехала до дома, примерно через час, рыба подтаяла и её можно было разделывать. После разморозки не было какого либо постороннего химического запаха, все тушки целые, без повреждений.

Разделка скумбрии проста: отрезала хвосты, головы, выпотрошила брюшки, порезала на кусочки. Затем замариновала: соль, перец, сок лимона, оставила на полчаса.

Чтобы рыба получилась более сочной, я её пожарила в кляре.

Получилось очень вкусно, причём я не так уж и много потратила времени на приготовление скумбрии.

Рекомендовать скумбрию производителя Fish House буду, хорошая, качественная рыба.