Сыр Ольтерманни имеет отличное качество. Что мне особенно нравится в этом сыре – это герметичная упаковка, прекрасно сохраняющая свежесть продукта. Сам сыр представляется мне идеальным сыром для завтрака. Я вообще обожаю разные виды сыров, в том числе редкие. Не скажу, что именно полутвердые сыры являются моими фаворитами, но на утреннем бутерброде с маслом этот сыр Oltermanni просто безупречен…. Впрочем, и на сырной тарелке этот сыр займет свое почетное место… Вкус его достаточно нежный, соли немного относительно. Сыр в упаковке хранится в холодильнике прекрасно, может храниться несколько месяцев…

Очень хорошо делать и горячие бутерброды с этим сыром, класть сыр сверху запеканок.

Цвет его светлый (фотоаппарат упорно отказался настраиваться) на бледный объект, есть маленькие дырочки. Текстура у сыра Ольтерманни относительно эластичная, скорее мягкая.

Ну и одно из главных достоинств этого сыра Oltermanni – он без лактозы. Лактозы ноль процентов! Мы не всегда об этом подозреваем, но у многих из нас после короткого радостного детского периода формируется непереносимость лактозы, проявляющаяся различными нехорошими симптомами – а мы и не подозреваем об этом…

Так что этот от такого сыра хуже не будет никому, а людям с доказанной непереносимостью лактозы точно надо исключать лактозные продукты из рациона.