Доброго всем дня !

Пятница ... как много в этом слове )))
Тем более - такая замечательная Пятница выдалась на этой неделе : снежок, где то слякоть ... ноги намокли

Короче говоря : есть у нас в семье такое поверье : намочил ноги - продезинфинцируй горло !

Для дезинфекции горла нужен напиток под настроение - в этот раз была Беленькая .
А я так люблю такое сочетание : Беленькая и квашенная капуста - за уши не оттащишь !

Капуста квашенная у меня в этот раз с морковью и хреном Белоручка .

Брали много видов капусты от этой фирмы, многие виды нравились .

В магазине возможности прочитать о том, что написано на баночке, не представится. Все написано очень мелким шрифтом

. Но, что бы там не было написано - только за внешний вид я все равно взяла бы эту баночку с капустой .

Производитель наш, Нижегородский

. Вероятность того, что капуста будет просроченная отпадает напрочь. А зачем лишний скандал производителю, которой торгует своей продукцией в своей же области. Ему легче убрать продукцию с прилавка и заменить на свежую .

Но мне кажется, такую капусту быстро разбирают с прилавка ... тем более ее ой как хочется с появлением первого снега. Почему то мне с появлением первого снега хочется всего соленого и квашенного

Как то уже заикнулась, что мне понравился внешний вид

. Посмотрите сами - капуста нашинкована красиво - практически нет выделяющихся кусочков. Ещё и морковка украшает всю эту прелесть .

Что насчёт вкусовых качеств. Капуста немного сластит, нет излишней кислоты ( она меня просто раздражает )
Хрен чувствуется ... приятный такой, разогревающий горло вкус. Но это послевкусие остаётся ненадолго - быстро проходит !

Может в охоточку, может просто давно уже не ели капусты. Умяли мы эту баночку вдвоем за раз ( а ведь она не маленькая по объему ). В банке 400 плотно утрамбованной капусты .

Капуста квашенная понравилась ! В следующую пятницу ещё возьмём )((