С наступлением холодов хочется обогатить свой рацион не только свежими овощами, но и различными соленьями и маринадами. Ну, и квашеной капустой, конечно. Кто-то квасит капусту самостоятельно, а мне проще купить ее в магазине.

Я беру капусту разных производителей. Недавно в гипермаркете "Глобус" я взяла на пробу квашеную капусту "Белоручка". Только дома я обратила внимание, что капуста называется "Фитнес" и при ее закваске не использовался сахар. Этот факт меня порадовал. А когда я попробовала капусту, то осталась довольна и ее вкусом. Так что покупка оказалась удачной. Кстати, стоит такая капуста 100 рублей за банку массой нетто 500 грамм.

Квашеная капуста находится в прозрачной пластиковой таре с плотной крышкой. На крышку наклеена этикетка с информацией о составе и пищевой ценности, а наклейка сбоку содержит сведения о производителе.

Капуста действительно без сахара, и ее состав меня полностью устраивает. Также мне нравится, что среди ингредиентов нет уксусной кислоты, а из овощных добавок здесь только морковь.

Капуста "Белоручка" аккуратно и тонко нашинкована, крупных кусков и жестких частей в ней я не обнаружила. Моркови добавлено немного, и она лишь слегка оттеняет вкус основного продукта. Аромат капусты свежий и приятный. Вкус пикантный, с небольшой кислинкой. Сладость действительно не чувствуется. Ну, разве чуть-чуть, и это естественная сладость овоща.

Квашеная капуста "Белоручка" Фитнес" мне понравилась. Возможно, это не самый лучший вариант квашеной капусты, но вполне достойный и вкусный. Снижать балл не за что. Пожалуй, надо попробовать и другие разновидности "Белоручки", а их довольно много.
Рекомендую.